Ingrédients
4 personne/s
- 500 g d'oignons rouges
- 50 g beurre
- 25 g sucre
- 0.06 l vinaigre de framboise
-
6
50min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
peler et couper en 2 les oignons.
Mettre dans le bol et programmer 6 sec vitesse 5.
Ajouter le beurre, faire 3 pressions au turbo.
Ajouter le sucre et cuire 30 min "Vitesse mijotage" à 100°
étape 2
Ajouter le vinaigre et continuer 5 min "Vitesse mijotage" à 100°
Mettre en pots et conserver au frigidaire.
etape 1
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
le vinaigre de framboise peut être remplacé par du vinagre de vin rouge.
A vos fourneaux ...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairebonne recette en gout, mais pas tres appetissant...
bonne recette en gout, mais pas tres appetissant
bien pour accompagner le foie gras.
très bonne recette...
très bonne recette
idéal avec du boudin blanc !
Délicieux pour accompagner des burgers...
Délicieux pour accompagner des burgers maison