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1 CHAMPIGNONS FRAIS AUX HERBES .

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CHAMPIGNONS FRAIS AUX HERBES .

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

  • 400 g de champignons, PIEDS RETIRES
  • 300 gR D EAU
  • FARCE
  • 1 ECHALOTE
  • 5 g de ciboulette, S
  • 2 petits pains durs, OU 3 BISCOTTES
  • 100 g de ricotta
  • 1 C A CAFE D HERBES DE PROVENCE
  • 2 tours de moulin de poivre
  • 1/2 C A CAFE DE SEL
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  • 6
    15min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. LES CHAMPIGNONS /  

    LES ESSUYER . ET RETIRER LE PIED ET LES PLACER DS LE VAROMA. LAMELLES VERS LE HAUT.RESERVER.

    LA GARNITURE /

    COUPER LA CIBOULETTE EN 2. PLACER DSCouvercle verrouillé . EPLUCHER L ECHALOTE ET LA PLACER DS Couvercle verrouillé. PUIS AJOUTER LES PETITS PAINS OU BISCOTTES ET HACHER /10 SEC /VIT 5 EN AUGMENTANT PROGRESSIVEMENT LA VITESSE.

    RACLER LES PAROIS DU Couvercle verrouillé AVEC LA SPATULE. PUIS MIXER A NOUVEAU 5 SEC/VIT6.

    AJOUTER LA RICOTTA . LE RESTE DES INGREDIENTS DE LA GARNITURE ET MELANGER  10 SEC /VIT 3 .

    FARCIR LES CHAMPIGNONS DE CETTE FARCE AVEC UNE PETITE CUILLERE

    VERSER L EAU DS Couvercle verrouillé SANS LE RINCER . METTRE LE VAROMA EN PLACE ET PROGRAMMER 15 MIN /VAROMA/VIT 2.

    PENDANT CE TEMPS PRECHAUFFER LE FOUR A TEMPERATURE MAXIMUM. POSITION GRILL

    A LA SONNERIE DU THERMOMIX . DISPOSER LES CHAMPIGNONS FARCIS DS UN PLAT ALLANT AU FOUR ET FAIRE GRATINER 5 MIN POSITION GRILL.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette réalisée ce midi ,

    Soumis par sonia FELIX le 28. septembre 2012 - 19:14.

    recette réalisée ce midi , c'etait tres bon tmrc_emoticons.;-)


    la prochaine fois je rajoute des morceaux de jambon ...... a tester ...........

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