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Carottes rondelles légères


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Ingrédients

4 personne/s

  • 12 carottes
  • 1 oignon jaune
  • 1 oignon rouge
  • 25 g beurre
  • 1 c. à café rase de fond de veau
  • 2 gobelet d'eau
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les carottes et les couper en grosses rondelles 

    Mettre les 2 oignons épluchés et coupés en deux dans le Closed lid. 5s/vit5

    Enlever le courvercle, prendre la spatule et ramener les oignons émincés au fond du Closed lid.

    Ajouter le beurre dans le Closed lid et cuire 2min/100°/vit2.

    Mettre le fouet dans le Closed lid puis les carottes, ajouter l'eau et le fond de veau.

    Cuire 20min/100°/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation

    Ensuite enlever le fouet et le gobelet  5min/100°/Gentle stir setting/Counter-clockwise operation.

    Servir dans un plat, saler à discretion. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette toute simple mais

    Soumis par frde-dada le 21. mai 2016 - 14:38.

    recette toute simple mais c'tait fort bon merci

     

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  • Simple et bon.

    Soumis par flolou83 le 17. janvier 2016 - 22:05.

    Simple et bon.

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