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Caramel au beurre salé

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Ingrédients

2 pot/s

.

  • 250 g lait concentré sucré
  • 100 g sucre canne roux
  • 80 g beurre demi sel mou
  • 20 g miel au choix
  • 5 g lait entier
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    52min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Caramel au beurre salé

  1. Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé sauf le lait 30s/vit 5

     

  2. puis 20 min/100°/vit 3

  3. puis a nouveau 30 min/varoma/vit 2 ajouter 5g de lait 2min avant la fin

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellent mon conjoint qui est fin gourmet et...

    Soumis par moginiro le 13. février 2021 - 18:43.

    excellent mon conjoint qui est fin gourmet et très difficile approuve, alors..........

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  • Tout simplement délicieux

    Soumis par annemarie76 le 30. janvier 2021 - 21:36.

    Tout simplement délicieux

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  • Délicieux

    Soumis par Pop po le 13. mai 2018 - 21:58.

    Délicieux

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  • Délicieux validé parmin mari breton

    Soumis par vmartin54 le 3. octobre 2017 - 20:07.

    Délicieux validé parmin mari breton

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  • La recette est extra je l'ai faite plusieurs fois...

    Soumis par chris 84 le 26. janvier 2017 - 21:41.

    La recette est extra je l'ai faite plusieurs fois un vrai régal mais ce soir j'ai mis un miel qui était trop fort en gout et du coup on ne sent plus le caramel beurre salé cest vraiment dommage donc attention au miel !! Sinon la recette au top merci

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  • Une véritable tuerie

    Soumis par Animale le 6. novembre 2016 - 06:29.

    Une véritable tuerie Love

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  • ça ne met jamais arrivé donc

    Soumis par PoPo79 le 4. août 2016 - 16:33.

    ça ne met jamais arrivé donc je n'ai pas d'explication. qu'elle marque de lait concentré vous avez pris?

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  • J ai testé  hier mais en

    Soumis par francoise10 le 30. juillet 2016 - 21:52.

    J ai testé  hier mais en refroidissant cela s est cristallisé  mais c est très bon quand même 

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  • excellent!

    Soumis par Marlène187 le 29. juin 2016 - 19:30.

    excellent!

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  • Tout simplement excellent 

    Soumis par loulouboudou25 le 16. juin 2016 - 15:41.

    Tout simplement excellent  Love

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  • Une tuerie !!!!

    Soumis par Bea Damour le 9. juin 2016 - 11:01.

    Une tuerie !!!!

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  • Bonjour   Pourquoi du lait

    Soumis par aucylu77 le 6. juin 2016 - 22:56.

    Bonjour

     

    Pourquoi du lait entier ? du demi-écrémé fait pas l'affaire ?

     

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  • Excellent. Mise dans les

    Soumis par alixpapoute le 13. mai 2016 - 19:37.

    Excellent. Mise dans les favoris. Prête pour le mc Flurry de ce soir. Merci  Big Smile

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  • Super la recette,facile et

    Soumis par Splendide le 20. avril 2016 - 12:41.

    Super la recette,facile et super bon.

     

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  • En fait il n'y a que 5 g de

    Soumis par PoPo79 le 25. février 2016 - 16:45.

    En fait il n'y a que 5 g de lait , je viens de modifier la quantité dans la liste des ingrédients.

    essayer la recette vous ne serez pas deçu a la maison ça fait un carton.

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  • Je ne comprends pas la

    Soumis par tartine tm5 le 20. février 2016 - 10:53.

    Je ne comprends pas la recette, il est noté à la fin de rajouter 5 g de lait, mais le reste du lait doit être rajouté à quel moment ??? Je pense qu'il y a un oubli. Merci pour la suite.

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