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Cake chorizo pruneaux


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Ingrédients

8 portion/s

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 125 ml de lait entier ou crème un peu chauffé
  • 100 ml d'huile
  • 100 g de fromage râpé
  • 200 g de chorizo coupé en petits cubes
  • 80 g de pruneaux d'Agen dénoyautés et coupés en cubes
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180C (th 6).

    Dans le Closed lid, mélangez bien les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre 4 min vit 3.

     

    Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez 3 min vit 3.Verser les pruneaux en morceaux et le chorizo et mélangez Counter-clockwise operation pendant 1 min vit 1.

    Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 40-45 min.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Variante:

Aux lardons, aux pruneaux et aux noisettes : prenez 200 g de lardons allumettes. Faites-les rissoler dans le Closed lid 5 min Counter-clockwise operation à 100° vit 1, ajoutez 50 g de pruneaux coupés et 50 g de noisettes concassées.

Et ajouter tout ça à la pâte d'origine...

Recette issue du livre "Les cakes de Sophie"


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette faite plusieurs fois deja Jai...

    Soumis par valeriedebaes le 19. mai 2017 - 16:44.

    Excellente recette faite plusieurs fois deja. J'ai réussi a faire manger des pruneaux a un bon nombre qui les "DETESTENT" Merci

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  • très bon, et simplissime

    Soumis par Meloona le 16. novembre 2015 - 18:20.

    très bon, et simplissime

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  • Excellent. Mettre un peu plus

    Soumis par natacha04 le 2. mai 2015 - 12:46.

    Excellent. Mettre un peu plus de pruneaux. A refaire dans 15 jours

     

     

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  • vais essayer ce soir, a

    Soumis par natjal le 11. avril 2015 - 17:17.

    vais essayer ce soir, a suivre

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  • Facile a realiser. Ce cake a

    Soumis par virgaloe le 8. février 2015 - 11:38.

    Facile a realiser. Ce cake a été tres apprécié a l'apéritif.  Excellent. 

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