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Blé aux petits légumes


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Ingrédients

4 personne/s

Il nous faut :

  • 90 g d'oignon
  • 100 g de carottes
  • 70 g de champignons de Paris
  • 200 g de courgettes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 170 g de blé
  • 1 bouillon de poule
  • 1 c. à café bombée de concentré de tomates
  • 470 g d'eau
  • du poivre
  • 6
    23min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1.  

    1. Dans le Couvercle verrouillé mettre l'oignon, les carottes, les champignons et les courgettes 5 sec/vitesse 5. Racler les parois.

    2. Ajouter l'huile d'olive et mettre 3 min/100°/Sens de rotationvitesse 1.

    3. Ajouter le blé, l'eau, le bouillon de poule, le concentré de tomates et le poivre. Mettre le gobelet et cuire 15 min/100°/Sens de rotationvitesse 1.

    4. Laisser reposer 5 min avec le couvercle, rectifier l'assaisonnement si besoin. 

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

Recette prévue pour 4 petits mangeurs... 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Effectivement très sympa et facile ! Ça change !...

    Soumis par Julielanie le 2. février 2022 - 13:51.

    Effectivement très sympa et facile ! Ça change ! Je referai.

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  • Très bon !

    Soumis par Manue Bmy le 19. août 2021 - 10:48.

    Très bon !

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  • Bonne recette qui combine légumes et féculent....

    Soumis par Gotan le 11. juin 2020 - 03:22.

    Bonne recette qui combine légumes et féculent. Je n'ai pas regardé les commentaires avant et je rajouterai la prochaine fois du parmesan comme suggéré pour donner un peu plus de goût.

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  • Recette sympa, ça change un peu des pâtes et des...

    Soumis par Didou26 le 14. février 2019 - 10:58.

    Recette sympa, ça change un peu des pâtes et des risottos... ça manque juste un peu d’assaisonnement à mon goût mais avec du parmesan c’est un régal

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  • Je mets 5 étoiles ! Cette une très bonne...

    Soumis par liloujeanne le 16. mai 2018 - 13:19.

    Je mets 5 étoiles ! Cette une très bonne recette, qui nous permet de manger des légumes
    J ai doublé les quantités avec le TM5, aucun problème 😸

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  • Très bonne recette. À refaire !

    Soumis par LittleMams le 16. septembre 2017 - 19:27.

    Très bonne recette. À refaire !

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  • Un reacutegal ...

    Soumis par ned29 le 9. juin 2017 - 08:20.

    Un régal !!!!
    Tout la famille a adoré

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  • Très bon

    Soumis par Maryse Verger le 17. février 2017 - 18:09.

    Très bon

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  • grâce à cette recette simple et...

    Soumis par SebSo56190 le 10. janvier 2017 - 13:50.

    grâce à cette recette simple et très bonne,(pas de courgette sous la main mais très bon sansSmile) nous allons manger du blé plus souvent, ce que je ne cuisinais jamais avant le thermomix...merci!!

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  • c'est excellent,pour moi c'est un plat complet.A...

    Soumis par maya12100 le 22. novembre 2016 - 13:22.

    c'est excellent,pour moi c'est un plat complet.A refaire

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  • Très bon.

    Soumis par sorun le 10. mai 2016 - 19:47.

    Très bon.

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  • celemma a écrit : quelle  de

    Soumis par Auroremix le 22. mars 2016 - 19:31.

    celemma

    quelle  de quantite de blé avez vous mis ? merci 

    Bonjour, j'ai mis 170 g de blé !

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  • quelle  de quantite de blé

    Soumis par celemma le 21. mars 2016 - 15:26.

    quelle  de quantite de blé avez vous mis ? merci 

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  • c'etait bon, à la fin j'ai

    Soumis par ilido le 20. mars 2016 - 20:16.

    c'etait bon, à la fin j'ai rajouté un peu de parmesan râpé 

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  • c'est bon. A refaire

    Soumis par valerie 51 le 19. mars 2016 - 19:42.

    c'est bon. A refaire

    couturier

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