Ingrédients
Le velouté
- 85 g d'oignons
- 2 gousses d'ail
- 250 g de courgettes
- 250 g de poivrons verts
- 200 g de pommes de terre
- 600 g d'eau
- 1/2 c. à café rase de sel, à ajuster selon les goûts
- 1/2 c. à café rase de poivre, à ajuster selon les goûts
- 40 g de fromage à tartiner
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" l'oignon, l'ail, les légumes (pommes de terre, poivrons verts, courgettes) coupés en morceaux. Ajouter sel, poivre, l'eau dans le "Couvercle verrouillé" mettre le gobelet et cuire 25 min/100°C/vitesse1.2 Ajouter le fromage à tartiner dans le
"Couvercle verrouillé" mettre le gobelet et mixer 1 min/vitesse5-9, en augmentant progressivement la vitesse. Servir chaud.
le velouté
Astuce
Avant l'étape 1. Mettre dans le "Couvercle verrouillé" , l'oignon, l'ail, environ 40 g de poivrons, l'huile, mettre le gobelet et mixer 5 sec/vitesse 5 et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1. Poursuivre la recette.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent!
Excellente avec un cube de bouillon en plus
Excellente, je la refais régulièrement pour le plaisir de tous !
Ravie qu'elle vous ait plu, c'est une recette facile à réaliser qui plait aussi bien aux petits qu'aux grands. Merci pourvotre message
Effectivement, on peut varier la recette avec un autre fromage. Je suis ravie que toute la famille a pu l'apprécier. Merci pour votre message et régalez vous bien !
Elle est bonne mais sans plus assez fade, je ne retrouve pas le goût de poivrons. Je n'ai pas accroché.
Merci pour vos encouragements, ça fait chaud au coeur.
On ne s'en lasse pas !
On adore
Quel délicieux velouté, la première fois j'ai divisé par 2 les proportions en me disant que personne allait aimer mais comme mari petits enfants et enfants l’ont trouvé excellent j’ai été obligé d’en refaire, comme je n'avais pas de fromage j'ai mis 1 pot de 100 g de fromage blanc et c’est parfait, à refaire sans modération!! Merci beaucoup pour cette recette