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Temps de préparation
20min
Temps total
38min
Portion
1 litre/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 700 g de courgettes non épluchées
  • 80 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 500 g de lait
  • 1/2 gobelet de riz
  • 300 g d'eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    velouté de courgettes
  1. - Mettre les courgettes coupées en morceaux dans le bol

    - Ajouter l'eau, le riz et le cube de bouillon de volaille et régler 16 mn 100° Vit 1

    - Ajouter 80 gr de gruyère coupé en morceaux et mixer ensuite 1 mn Vit 10

    - Revenir en vit 4 et ajouter 500 gr de lait par l'orifice du couvercle

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Velouté de courgettes

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Mes commentaires

  • 9. février 2022 - 11:38

    Très bonne recette avec un bon goût de fromage, de courgettes et de lait. Elle est juste très liquide !

  • 20. décembre 2018 - 18:35

    Huummmm délicieux !!! mais j'ais diminuer la quantité de gruyère

  • 8. mars 2018 - 20:31

    Délicieux !!! je n'ai pas mis de bouillon cube et j'ai rajouté du sel et du poivre .
    Merci !! je referai

  • 5. janvier 2016 - 23:49

    Un régal!!!!!

  • 8. novembre 2015 - 19:26

    Recette faites 2 fois et un délice à chaque fois!!!! Merci pour le partage tmrc_emoticons.;)

  • 9. octobre 2015 - 09:24

    Bonjour,

    Novice avec mon thermomix, j'ai peut être une question bête mais après avoir ajouté le lait, vous dites revenir à Vitesse 4...mais pour combien de temps ? 

    Pardon pour mon ignorance... et merci ! Votre recette me plait beaucoup.

    Bonne journée.

  • 5. mai 2015 - 22:28

    Très bonne soupe, j'ai un peu augmenté les doses pour pouvoir arriver à un repas pour 6 personnes et j'ai mis des graines couscous pour changer du riz

  • 13. janvier 2015 - 03:59

    Je n'ai pas ajouté le lait .... Très bon . merci .. 

  • 11. janvier 2015 - 21:05

    Bonne recette j ai mis un peu plus de riz et je n ai pas rajouter de lait

  • 4. janvier 2015 - 20:54

    Tres bon ! Merci