Ingrédients
- 1 échalottes
- 2 carottes
- 650 g de pommes de terres, moyennes
- 30 g de concentré de tomates
- 2 cubes de bouillon de volailles
- 300 g d'eau
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre des carottes coupées en tronçons avec l'échalotte coupée en 2 . Mixer 5 secondes vitesse 5 .
- Ajouter tous le reste des ingrédients ( pour les pommes de terres , les couper en quartiers ) et faire cuire 25minutes , 100°
"Vitesse mijotage" , 
"Sens de rotation" .Au bout d'une quinzaine de minutes , ajouter 1 à 2 cuillères a soupe de crème fraiche .- A la fin de la cuisson , mixer 1mn vitesse 10 .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je suis d'accord avec les commentaires. La soupe est plutôt bonne mais très épaisse, avec la consistance d'une purée. A réessayer en ajoutant de l'eau.
Très bonne soupe mais j'ai tout de même rajouté le double d 'eau,sinon ça aurait été une purée.
Très bonne par contre j'ai rajouté le double d'eau sinon ça aurait été une purée.
Vraiment très bon.
J'ai toutefois rajouté pas mal d'eau car le résultat était trés épais et plus proche de la puréee que de la soupe.
A refaire!
très bonne soupe et très facile à faire. merci