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Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 200 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 20 g de gruyère râpé
  • 3 oeufs
  • 100 g d'huile d'olive
  • huile d'olive, sel, poivre, ciboulette

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Placer la courgette dans le bol pour 5s, 5. Racler les parois et ajouter la farine, la levure, le gruyère, les oeufs, l'huile d'olive, le sel, le poivre et la ciboulette émincée. Mélanger 20s, 8. En parallèle, mettre une poêle huilée à chauffer. Déposer de petits tas de pâtes et cuire les beignets !

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Beignets de courgettes de Sophie

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Mes commentaires

  • 13. août 2022 - 15:58

    Bon

    J'ai tenté avec des pommes de terre cuites en remplacement de la farine et ce n'était pas top 🙃.
    J'ai dû mettre de la farine quand même 🤨.

    Mais on a pu les manger sauf qu'il a fallu beaucoup d'huile ☹️. Pas top !

  • 12. août 2022 - 17:42

    Ce soir je tente

    Ayant pleins de courgettes dans mon potager ce soir je fais cette recette avec une variante.
    Au lieu de mettre de la farine je mettrai des pommes de terre cuites pour remplacer le liant.

    Après réalisation et dégustation je viendrai donner mon avis..
    Wink

  • 19. juillet 2018 - 19:55
    5.0

    Merci pour cette recette à mettre dans les prefereSmileCooking 10

  • 26. novembre 2016 - 08:01

    Avec 2 petites courgettes et 40kg d huile c etait super

  • 4. novembre 2016 - 18:01

    Merci de ce(s) retour(s) !

  • 15. juin 2016 - 21:31
    4.0

    Je les fais avec 30 g d'huile. Ca suffit largement.

  • 14. juin 2016 - 19:11

    Trop gras.Je viens de les faire,après les avoir mis sur du papier absorbant, je le ai encore essuyé pour enlever le surplus d'huile.

  • 17. février 2016 - 10:03

    simple  rapide exellent

  • 5. décembre 2015 - 15:14

    Une bonne solution pour ma fille qui ne mange pas de légumes! A refaire

  • 7. septembre 2015 - 13:23

    Excellente recette. je me suis permise de rajouter une 2ème courgette et les beignets restent tjs aussi bons. Parfait pour les enfants

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