Temps de préparation
0min
Temps total
55min
Portion
8
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 31.10.2016
modifié: 31.10.2016
Ingrédients
Préparation
- 1 Kg de courgettes
- 100 g de Cheddar
- 3 oeufs
- 200 g de crème
- 1 cube de bouillon de légumes
- 150 g de riz cru
- 10 g de beurre pour le moule
- 1/2 cuillère à café de cumin ou autre épice
- 1 pincée de sel et de poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes, couper les extrémités.
Dans le
"Couvercle verrouillé" détailler les courgettes en tronçons de 2/3 cm.
Mixer 3s/vit5.
Râcler les parois et mixer à nouveau 2s/vit.5.
Réserver.
Mettre le cheddar coupé en morceaux dans le"Couvercle verrouillé" et mixer5s/vit.7.
Ajouter les oeufs, la crème, le cumin, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes émietté auparavant.
Compléter avec 300g d'eau..
Mélanger 10s/vit.4.
Ajouter le riz et les courgettes et mélanger 5s/vit.3.
Beurrer un plat à gratin et verser la préparation à 1bon cm du bord pour laisser la place au riz qui va gonfler.
Cuire 55min.
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Je ne comprends pas la polemique au sujet de cette recette à savoir de qui l a publiée en premier, ou pas. Ce n est vraiment pas terrible. Texture désagréable en bouche, c'est fade, bref je ne referai pas et je la supprime sans état d âme.
tout d'abord je ne suis jamais allée voir sur le site cité!!!!! J'ai trouvé cette recette ailleurs que sur l'espace recettes!!!il y a donc beaucoup d'autres copieuses !!! Les étoiles ne m'intéressent pas du tout et si je pouvais mettre sur mon site les recettes que je veux garder sans les publier j'en serais ravie!!! Si vous pouvez m indiquer comment enregistrer mes propres recettes pour moi-même sans les publier je suis preneuse!!! je suis surprise de cette agressivité.... je crois que nous n'avons pas le même but!!! Le mien est de me faire tout simplement plaisir en cuisinant et en gardant les recettes qui m'ont plù en les modifiant selon mon goût si besoin!!!!
Je suis cependant désolée de vous avoir heurtées
Le 27/09/2016 , j'ai mis un commentaire à Solmar au sujet de la courgettine que je ne connaissais pas et délicieuse. Quelle surprise de voir sur ce même forum, quelqu'un cathcook78 s'approprier cette recette et sûrement attendre des étoiles et des éloges ! Non cathcook78 c'est le rejet et même ...plus
Merci à toutes pour votre soutien
Merci Mélanie
Je vais réaliser cette recette ce midi. J'allais mettre du cheddar à la place de la mimolette qui est dans la recette d'origine de Solmar
je vais mettre mon commentaire à Coco 
J'aurai dû publier la recette au lieu de mettre un commentaire à Solmar ! !!
Mais que nini ! !!
http://www.espace-recettes.fr/plats-vegetariens-recettes/courgettine-gratin-de-courgettes/tnjfv213-1fb15-542860-cfcd2-bvj6um88
Bonjour,
, publiée par Solmar il me semble. C'est d'ailleurs très bon!
Cette recette est déja sur le site