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1 Soupe de haricots verts comme ma grand-mère

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Soupe de haricots verts comme ma grand-mère

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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 30 g beurre
  • 300 g haricots verts
  • 300 g pomme de terre
  • 150 g Knack ou saucisse Montbeliard
  • 100 g lardons
  • 1 c. à soupe bouillon de légumes
  • 30 g farine
  • sel / poivre
  • 1 carotte
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  • 6
    1h 10min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Soupe de haricots verts
  1. 1) laver et couper en 2 les haricots verts, couper en cube les pommes de terre et les carottes, couper les saucisses en rondelle.

    2) Couper l´oignon en 2, le mettre dans le bol avec la carotte et 5 sec / Vit 5, rajouter le beurre et les lardons et 2 min/ 100 / Vit 1

    3) Mettre 1 litre d´eau dans le bol, rajouter les haricots verts, les pommes de terre, les saucisses (si vous prenez des knacks alors les mettre au dernier moment), le bouillon et saler et poivrer. Diluer la farine dans un peu d´eau et rajouter dans le bol.

    4) Mettre le panier sur le couvercle du bol et programmer 30 min / Sens de rotation / Varoma / Vit 1

    Nous rajoutons quelques gouttes de "Maggi"
10

Accessoires dont vous avez besoin

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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette faite une nouvelle fois. On ne s’en...

    Soumis par Fifinette48 le 9. mars 2023 - 11:02.

    Recette faite une nouvelle fois. On ne s’en lasse pas.

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  • Facile et rapide à préparer. Toujours très...

    Soumis par Fifinette48 le 14. février 2023 - 11:00.

    Facile et rapide à préparer. Toujours très appréciée. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

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  • On ne s’en lasse pas.

    Soumis par Fifinette48 le 23. octobre 2022 - 17:03.

    On ne s’en lasse pas.

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  • Refaite avec 160grs oignons, 95grs potiron, 290grs...

    Soumis par LENYLEVE le 13. octobre 2022 - 21:10.

    Refaite avec 160grs oignons, 95grs potiron, 290grs HV, 280grs PDT, 200grs lardons, 2 tomates, 500grs eau
    Les ingrédients varient mais le résultat est toujours excellent.

    LENY

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  • Un coeur et5 étoiles....

    Soumis par LENYLEVE le 10. octobre 2022 - 16:43.

    Un coeur et5 étoiles.
    Faite avec des HV tachés et gros car fin de récolte 600grs plus 300 grs PDT 200 grs de lardons de bacon quelques tomates, j'ai divisé car cela faisait trop pour le bol. Tout réuni ensuite et remis à cuire un peu c'est un régal.
    J'ai mis du temps à la retrouver en passant par l'historique car j'avais oublié de la placer dans mes favoris et de la noter c'est réparé. J'en ai donné un peu à une amie qui m'a appelée le soir même pour me dire qu'elle était excellente et qu'elle devait se faire violence pour ne pas la terminer immédiatement.

    LENY

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  • Recette faite à maintes reprises et toujours...

    Soumis par Fifinette48 le 29. août 2022 - 09:51.

    Recette faite à maintes reprises et toujours très appréciée. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

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  • Fait à nouveau. Le temps s’est rafraîchi une...

    Soumis par Fifinette48 le 4. mai 2022 - 17:04.

    Fait à nouveau. Le temps s’est rafraîchi une petite soupe toujours très appréciée s’impose.

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  • Toujours un régal.

    Soumis par Fifinette48 le 30. janvier 2022 - 17:59.

    Toujours un régal.

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  • Toujours très appréciée par tous depuis...

    Soumis par Fifinette48 le 21. novembre 2021 - 18:31.

    Toujours très appréciée par tous depuis longtemps.

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  • Toujours un régal

    Soumis par Fifinette48 le 14. septembre 2021 - 15:45.

    Toujours un régal

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  • Par ce temps cette soupe est bien réconfortante....

    Soumis par Fifinette48 le 29. juin 2021 - 17:42.

    Par ce temps cette soupe est bien réconfortante. Mise depuis longtemps dans mes favoris. Rapide et facile à réaliser.

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  • Recette faite à nouveau car elle est très...

    Soumis par Fifinette48 le 6. avril 2021 - 19:03.

    Recette faite à nouveau car elle est très appréciée.

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  • vydock 34:bonjour. Je n’utilise que des haricots...

    Soumis par Fifinette48 le 12. mars 2021 - 01:20.

    vydock 34:bonjour. Je n’utilise que des haricots verts congelés que je ne décongèle pas avant et le résultat est parfait. J’espère que cela vous est utile. Bonne dégustation.

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  • Bonjour ,avez vous essayé avec des haricots verts...

    Soumis par vydock 34 le 11. mars 2021 - 17:34.

    Bonjour ,avez vous essayé avec des haricots verts extra fins congelés ? Et si oui, faut il les décongeler avant ?

    merci pour votre réponse

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  • Nous ne nous en laissons pas . Faite à maintes...

    Soumis par Fifinette48 le 10. mars 2021 - 12:29.

    Nous ne nous en laissons pas . Faite à maintes reprises.

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  • Toujours aussi appréciée. Déjà faite à...

    Soumis par Fifinette48 le 17. décembre 2020 - 11:56.

    Toujours aussi appréciée. Déjà faite à maintes reprises. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

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  • Faite sans saucisses, je n’en avais plus et...

    Soumis par Fifinette48 le 10. novembre 2020 - 09:48.

    Faite sans saucisses, je n’en avais plus et toujours autant appréciée.

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  • J’ai l’impression qu'il n’y a que moi qui...

    Soumis par Fifinette48 le 13. octobre 2020 - 11:18.

    J’ai l’impression qu'il n’y a que moi qui fasse cette excellente soupe. Dommage pour les autres. Lol.

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  • Depuis longtemps dans mes favoris . Soupe toujours...

    Soumis par Fifinette48 le 30. septembre 2020 - 09:50.

    Depuis longtemps dans mes favoris . Soupe toujours très appréciée par tous.

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  • Toujours très apprécié. Merci

    Soumis par Fifinette48 le 2. septembre 2020 - 10:15.

    Toujours très apprécié. Merci

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  • Cette fois ci, pour varier un peu, j'ai rajouté...

    Soumis par Fifinette48 le 14. août 2020 - 10:26.

    Cette fois ci, pour varier un peu, j'ai rajouté des petits pois et des girolles pour ressembler à une soupe que faisait ma grand-mère en Autriche. Résultat excellent. Je fais cette recette souvent et ma fille l’a adoptée aussi. Merci pour ce partage.

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  • Fait à maintes reprises. Toujours autant...

    Soumis par Fifinette48 le 22. juillet 2020 - 13:09.

    Fait à maintes reprises. Toujours autant apprécié.

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  • Recette que j'ai aussi passée à ma fille. Elle...

    Soumis par Fifinette48 le 13. juin 2020 - 11:30.

    Recette que j'ai aussi passée à ma fille. Elle fait toujours l'unanimité. Un régal.

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  • Cette soupe est un régal. ...

    Soumis par fredsim80 le 7. mai 2020 - 21:47.

    Cette soupe est un régal.
    À refaire.

    Fredsim80 Soft

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  • Recette toujours refaite avec plaisir et toujours...

    Soumis par Fifinette48 le 18. mars 2020 - 10:18.

    Recette toujours refaite avec plaisir et toujours autant appréciée. En plus facile et rapide à préparer.

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  • Toujours autant appréciée.

    Soumis par Fifinette48 le 8. janvier 2020 - 18:43.

    Toujours autant appréciée.

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  • Nous ne nous en lassons pas.

    Soumis par Fifinette48 le 1. octobre 2019 - 12:22.

    Nous ne nous en lassons pas.

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  • Fan inconditionnelle. Toujours refaite avec...

    Soumis par Fifinette48 le 15. août 2019 - 17:52.

    Fan inconditionnelle. Toujours refaite avec plaisir. Simple, rapide et délicieuse.

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  • Quand on aime on ne compte pas lol. Avec cette...

    Soumis par Fifinette48 le 29. avril 2019 - 10:45.

    Quand on aime on ne compte pas lol. Avec cette fraîcheur qui nous tombe dessus, cette petite soupe dont nous ne nous lassons pas, va faire du bien.

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  • Merci Fifinette48!

    Soumis par Pollette1978 le 3. janvier 2019 - 01:11.

    Merci Fifinette48!

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  • Toujours refaite avec plaisir.

    Soumis par Fifinette48 le 28. décembre 2018 - 06:44.

    Toujours refaite avec plaisir.

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  • Un vrai régal cette soupe. Sans beurre...

    Soumis par 100g le 15. octobre 2018 - 12:14.

    Un vrai régal cette soupe. Sans beurre également. J'ai pris des patates à chair ferme, aucun souci elles sont restées nikel.

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  • Je me répète mais recette toujours aussi...

    Soumis par Fifinette48 le 5. octobre 2018 - 10:16.

    Je me répète mais recette toujours aussi appréciée.

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  • Toujours aussi bon. Merci pour cette recette dont...

    Soumis par Fifinette48 le 17. novembre 2017 - 16:58.

    Toujours aussi bon. Merci pour cette recette dont nous ne nous lassons jamais

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  • Super tout le monde a adoré.

    Soumis par fred50160 le 6. mars 2017 - 16:17.

    Super tout le monde a adoré.

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  • Bonjour. Recette toujours aussi délicieuse....

    Soumis par Fifinette48 le 18. janvier 2017 - 19:49.

    Bonjour. Recette toujours aussi délicieuse. Pour changer j'ai mis moitié haricots verts et moitié petits pois et ai rajouté quelques girolles. Divin. Merci encore pour cette recette que j'apprécie toujours autant.

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  • Très bon (j'ai mis du chorizo à la...

    Soumis par Isalux le 30. octobre 2016 - 10:45.

    Très bon (j'ai mis du chorizo à la place des saucisses), toute ma famille a aimé ! Merci

    Isalux

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  • Super recette. La prochaine fois je vais rajouter...

    Soumis par Syssy973 le 28. septembre 2016 - 19:32.

    Super recette. La prochaine fois je vais rajouter quelques épices et çà sera encore mieux

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  • alix2211@sfr écrit:...

    Soumis par Pollette1978 le 27. septembre 2016 - 04:48.

    alix2211@sfr écrit:
    Déçue car les PDT ont fini désagrégees avec le bouillon. C'était bon malgré tout mais ça manquait de PDT en morceaux.

    J'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Peut-être qu'il faut l'adapter au TM5.




    Bonjour, faut peut-être changer de pommes de terre car cela ne m´est jamais arrivée. Je prend des pommes de terre à chair ferme et elles restent toujours intacte.

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  • Déçue car les PDT ont fini...

    Soumis par alix2211@sfr le 22. septembre 2016 - 15:46.

    Déçue car les PDT ont fini désagrégees avec le bouillon. C'était bon malgré tout mais ça manquait de PDT en morceaux.

    J'ai pourtant suivi la recette à la lettre. Peut-être qu'il faut l'adapter au TM5.

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  • Excellent toute la famille s

    Soumis par Lolotte0410 le 13. septembre 2016 - 00:14.

    Excellent toute la famille s est régalée !

    Je n avais pas de saucisse j ai juste mis des lardons et sans beurre !

    C etait parfait !! A refaire sans hésitation 

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  • Trop bon! Merci pour le

    Soumis par HuguetteMesserlin le 4. septembre 2016 - 15:06.

    Trop bon!

    Merci pour le partage de cette recette!

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  • Très bon  Je n'ai juste pas

    Soumis par Marbotte le 30. juillet 2016 - 00:06.

    Très bon 

    Je n'ai juste pas mis le beurre, le gras des lardons étant suffisant. 

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  • Très bonne recette! Toute le

    Soumis par stephlolo73 le 18. juillet 2016 - 15:24.

    Très bonne recette! Toute le monde s'est régalé. Merci

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  • L'odeur était déjà...

    Soumis par Fifinette48 le 15. juin 2016 - 00:27.

    L'odeur était déjà alléchante, et la saveur aussi. Excellente recette. Merci

    Je l ai faite plusieurs fois et toujours autant de plaisir merci

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  • Très bonne recette... merci

    Soumis par TYLO le 6. juin 2016 - 22:44.

    Très bonne recette... merci

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