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4
Ingrédients
0 portion/s
- 500 g lait
- 30 g maizena
- poivre
- muscade moulue
-
6
11min
Preparation 2minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
Mettre les ingredient dans le bol et programmer 9min/90°/vit3
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Béchamel sans beurre
10
Accessoires dont vous avez besoin
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11
Astuce
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaire300g lait 30 g maïzena ...
Excellent !! Ds 2 croissants au jambon 🥐🥐
Juste parfaite. J´ai rajouté un cube or pour...
Juste parfaite. J´ai rajouté un cube or pour donner un peu plus de goût
Patricia
Beurk !!
Beurk !!
Merci pour ce partage😋je la faisais à la...
Merci pour ce partage😋je la faisais à la casserole avec les mêmes ingrédients,grâce à vous j'ai gagné du temps et hop dans mes selections😉
C’est parfait avec un cube, à consommer sans...
C’est parfait avec un cube, à consommer sans modération pour les gratins d’hiVer !
Merci
Excellent rajouter 20g de maïzena et du sel
Excellent rajouter 20g de maïzena et du sel
testee ce soir parfait j ai juste laisse quelques...
testee ce soir parfait j ai juste laisse quelques minutes pour qu elle epaississe a ma convenance et rajoute du sel personne ne s est apercu qu il n y a pas de beurre donc c est gagne et adopte merciiii pour ce partage
Très bien quand on est au régime ❤💋
Très bien quand on est au régime ❤💋
Parfaite ! Je ne fais plus que celle béchamelle...
Parfaite ! Je ne fais plus que celle béchamelle qui est très semblable à celle avec le beurre mais beaucoup moins calorique !
Je la passe dans tous mes gratins, lasagnes, etc...
Elle est évidemment dans mes favorite
Excellent, facile, rapide. Bref, parfait !
Excellent, facile, rapide. Bref, parfait !
Parfaite cette béchamel. Dorénavant dans mes...
Parfaite cette béchamel. Dorénavant dans mes favoris. Merci
j' aime
j' aime
VERDICT : super réussi, le Mr. m'a fait des...
VERDICT : super réussi, le Mr. m'a fait des compliments, çà fait toujours plaisir; mais je n'arrive pas à vous mettre 5 étoiles ! je garde cette recette dans mes favoris. Félicitations.
Je viens de faire cette recette avec 250 grs de...
Je viens de faire cette recette avec 250 grs de lait, 30 grs de maîzena, et du sel, et 4 endives au jambon, j'attends le verdict nous allons dîner dans 5 minutes. J'ai ajouté du gruyère râpé sur le dessus pour que çà gratine au four.
Vraiment pas terrible ... rien ne vaut un peu de...
Vraiment pas terrible ... rien ne vaut un peu de matière grasse... la béchamel était gélatineuse, blanche et insipide malgré eil, poivre et muscade.
Très bonne recette mise dans mes favoris...
Très bonne recette mise dans mes favoris !!!
Je la fais pour la recette des endives au jambon !!
Rien à changer, je fais toujours cette béchamel
Très bonne béchamel....
Très bonne béchamel.
Suite aux commentaires j'ai mis 400gr de lait et...
Suite aux commentaires j'ai mis 400gr de lait et elle était juste parfaite on n'y voit que du feu sans beurre!!!!
D habitude je fais ma
D habitude je fais ma béchamel en suivant une autre recette que je n'ai pas pu ouvrir cette fois ci , j'ai donc choisi votre recette car les commentaires étaient plutôt bon. J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai eu une texture pas top du tout , un résultat pas terrible non plus , je ne comprend pas pourquoi, je suis déçu. Je n aime pas rester sur un échec je pense que je réessayerai pour voir mais.....
merci fait avec 400 g de
merci fait avec 400 g de lait
Délicieux et léger!
Délicieux et léger!
Très bonne recette avec 400 g
Très bonne recette avec 400 g de lait nikel et j ai mis du sel
Texture gélatineuse, le goût
Texture gélatineuse, le goût n'y est pas non plus!
tres déçue par la recette...
(Pas de sujet)
adoptee !
adoptee !
Toujours parfaite en suivant
Toujours parfaite en suivant la recette à la lettre et dans mes favoris depuis bien longtemps !!!
Parfaite ! Je garde !!!
Parfaite ! Je garde !!!
Vu les commentaires, je n'ai
Vu les commentaires, je n'ai mis que 400 g de lait et je n'ai pas mis le bouchon mais le panier cuisson au dessus pour éviter les éclaboussures. C'était nickel
Parfaite !!! Ni trop liquide
Parfaite !!! Ni trop liquide ni trop épaisse !
Très bonne, légère mais un
Très bonne, légère mais un peu trop liquide
Hyper facile, hyper rapide et
Hyper facile, hyper rapide et délicieux. J'ai utilisé cette recette pour mon gratin de pâtes et le résultat était à la hauteur de mes attentes. J'ai rajouté du comté râpé et la sauce était parfaite. Je la recommande vivement.
parfaite =)
parfaite =)
Ma 1ere béchamel thermomix.
Ma 1ere béchamel thermomix. Fantastique !
Béchamel légère et onctueuse
Béchamel légère et onctueuse a refaire avec plaisir
au top merci légère
au top merci légère
Tres bonne sauce fait avec
Tres bonne sauce fait avec des endives aux jambons recette mise dans mes favoris
Bonne de part la texture et
Bonne de part la texture et au goût
Super bonne depuis le temps
Super bonne depuis le temps que je voulais en trouver une bonne. ...merci pour le partage
simple, rapide, diététique et
simple, rapide, diététique et efficace !!! et bon bien sûr !
Béchamel un peu liquide faite
Béchamel un peu liquide faite avec 30 gr de Maïzena et 500 gr de lait quantite trop importante pour deux
essayer avec 20 grs de Maïzena et 250 gr de lait
Très bonne recette, mais
Très bonne recette, mais béchamel liquide .
Très bonne béchamel. J'ai
Très bonne béchamel. J'ai juste rajouté un bouillon de boeuf pour réhaussé le goût
Pas encore essayer mais le
Pas encore essayer mais le fait que ce soit light me plait beaucoup,... je vais donc trouver quelques légumes pour l'accompagner et me jeter à l'eau !
Délicieuse mise dans mes
Délicieuse mise dans mes favoris merci
Pour ma part, je la trouve
Pour ma part, je la trouve pas génial au niveau texture et saveur. Effectivement elle est light, mais dans un gratin elle n'a pas l'onctuosité de la bechamel traditionnelle. Au moins, j'aurai essayé !
Rapide, light, onctueuse que
Rapide, light, onctueuse que demander de plus?!
super onctueux et étant au
super onctueux et étant au régime c'est nickel !!! adoptée
super bonne rapide que
super bonne rapide que demander de plus
Bonsoir, j'ai essayé cette
Bonsoir,
j'ai essayé cette recette ce soir pour la mettre dans des croques-monsieur.
vraiment excellente légère et onctueuse. Merci d'avoir partagé.
je valide donc 5 étoiles.
je fais cette recette
je fais cette recette plusieurs fois par mois pour tout (gratin de courgettes, lasagnes, ravioles etx ..) ! elle est au top !