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4
Ingrédients
0 portion/s
Variante mayonnaise
- 4 gousses d'ail
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à soupe moutarde
- 1 c. à soupe vinaigre de vin ou citron
- 2 Gobelet d'huile
- 1 pincée sel
- poivre
-
6
2min
Preparation 2minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
- 1 - Insérer les gousses d'ail, mixer 5s vit 5 - Racler les parois
2- Insérer le fouet dans le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre (ou le jus de citron), le sel et le poivre
3- Régler 2 minutes / vitesse 4 et verser l'huile en mince filet par l'orifice du couvercle, sans discontinuer.
Aioli
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJe classe toujours mes recettes dans des dossiers...
Je classe toujours mes recettes dans des dossiers et j'ai perdu l'aioli. Tant pis on regarde et peut-être finalement tant mieux.
'ai coupé les doses en 2 et c'est parfait mais il m'a fallut 3 minutes et demie pour un gobelet d'huile. Goût et tenue tout est bien. Direction mes favoris, dossier sauces.EXCELLENTE Etant seule, j
LENY
Recette parfaite .J'ai ajouté quelques gousses...
Recette parfaite .J'ai ajouté quelques gousses d'ail pour renforcer le goût. Très bonne consistance.
A refaire sans hésitation.
Bon aioli, j’ai mélangé huile de tournesol et...
Bon aioli, j’ai mélangé huile de tournesol et huile d’olive et mis du jus de citron. La consistance et bien ferme.
très bonne recette aioli facile à faire. pour...
très bonne recette aioli facile à faire. pour l'huile, j'ai mis de l'huile d'olive et du jus de citron à la place du vinaigre
se tient parfaitement à refaire sans hésitation