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1 Velouté Brocolis & Petits Pois

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Velouté Brocolis & Petits Pois

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 portion/s

Pour une soupe légère

  • 250 g brocolis surgelés
  • 250 g petits pois surgelés
  • 2 c. à soupe crème semi épaisse 15% mg
  • 500 g eau
  • sel
  • poivre
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5

La préparation de la recette

    Rapide, légère et délicieuse

  1. Hier, j'ai décidé de faire un plat léger et équilibré. Hop au congélateur je débusque des brocolis surgelés et des petits pois.

     

  2. 1ère étape : Dans mon panier, je place mes brocolis et mes petits pois. 

    2ème étape : J'ajoute les 500g d'eau (par sécurité je mets 450g pour la cuisson et je complète si besoin pour éviter d'avoir une soupe trop liquide.)

    3ème étape : Programmer 20min - 100°C vitesse 2

    4ème étape : Une fois la cuisson terminée, vider vos légumes dans le bol à l'aide de votre spatule, mixer 1min vitesse 10 en montant progressivement la vitesse. 

    Puis intégrer la crème (15%), saler et poivrer selon vos envies. Mixer de nouveau vitesse 10 pendant 1min30.

     

     

  3. Dégustez avec un blanc de poulet et une salade verte pour un diner 100% équilibre !

    Bon appétit tmrc_emoticons.-)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 28. mars 2016 - 04:33.

    très bonne soupe

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  • Très bonne recette , moi qui

    Soumis par stanstella le 13. janvier 2016 - 14:04.

    Très bonne recette , moi qui n aime pas spécialement les petits pois ben la j adore 

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  • Un peu farineuse en bouche

    Soumis par flolou83 le 27. septembre 2015 - 22:46.

    Un peu farineuse en bouche mais tout de même bien apprécié par ma petite famille. Bonne consistance et ça change

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