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Terrine de courgettes

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Recette non testée
Terrine de courgettes Recette non testée
par pamplune
Créé: 21.07.2013 Modifié: 24.07.2013
3

Ingrédients

Portions10 portion/s
  • 6 petites courgettes
  • 3 oeufs
  • 1 oigon
  • 3 c. à soupe bombées crèmes fraiche
  • 100 g gruyère
  • huile d'olive
  • 1 bouquet persil
  • 1/2 c. à café bombée sel
  • poivre
  • ail
6
55 min
Préparation 10 min
Cuisson 45 min
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

Dans une sauteuse, faites revenir avec un peu d'huile d'olive, les courgettes coupées en dés et l'oignon, saler poivrer.

Mettre le persil et l'ail et le gruyère dans le bol et mixer 10s/vit7.

Ajouter les oeufs, la crème, sel poivre et mixer 10s/vit5.

Ajouter les courgettes légèrement dorées et mixer 10s/sens inverse/vit2.

Beurrer un moule à cake. Verser la préparation dans le moule. Mettre à four chaud 200° et cuire environ 45 min.

Démouler en fin de cuisson et mettre au frais.

Servir avec une mayonnaise ou une sauce tomate ou sauce au yaourth.

 



5

La préparation de la recette

Dans une sauteuse, faites revenir avec un peu d'huile d'olive, les courgettes coupées en dés et l'oignon, saler poivrer.

Mettre le persil et l'ail et le gruyère dans le bol et mixer 10s/vit7.

Ajouter les oeufs, la crème, sel poivre et mixer 10s/vit5.

Ajouter les courgettes légèrement dorées et mixer 10s/sens inverse/vit2.

Beurrer un moule à cake. Verser la préparation dans le moule. Mettre à four chaud 200° et cuire environ 45 min.

Démouler en fin de cuisson et mettre au frais.

Servir avec une mayonnaise ou une sauce tomate ou sauce au yaourth.

 



Accessoires dont vous avez besoin

10

Accessoires dont vous avez besoin

11
Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (21)
5
5

Bonne recette, léger et avec du goût Smile

5
5

Très bonne recette. J'ai ajouté un peu de piment comme vu dans les commentaires + du chèvre frais. À refaire très vite !

5
5

Tip top, trois heures au frais, avec un peu de maiyonnaise Wink

Bonjour,

aucune idée précise, c'est à vue d'oeil, je dirais environ 1kg de courgettes.

 

Comblée par mon Thermomix

Pourriez vous m'indiquer le poids des courgettes car je vais tenter de la faire avec mes courgettes du jardin. Merci d'avance.

 

4
4

Smile excellent 

4
4

Très bon! Au vu des autres commentaires, j'ai ajouté du piment d'espelette, c'était top!

Je l'ai faite et refaite et à chaque fois c'est un vrai succés....on me demande la recette.Merci!

Excellent!! J'y ai rajouté des carottes et des épices marocaines. Pour plus de rapidité, j'ai fait cuire mes légumes au mico onde.

Faite ce midi . Facile et bonne , mais d'accord avec certaines évaluations, un peu fade . Manque un épice , ou un fromage + fort ! Ms merci pour cette idée 

5
5

Plusieurs jours sans souci, moi ça fait 3 j que je l'ai faite et elle est tj aussi bonne

Cooking je vais la faire aujourd'hui car j'ai pas mal de courgettes en ce moment !

merci de cette recette !

 

maryse

Smile combien de temps peut-on la garder au frigo, s'il vous plait ?

 

maryse

Merci beaucoup pour vos appréciations  Smile

Comblée par mon Thermomix

5
5

super tres apprecie et facile a faire Love

Love

 

miam  :)un délice  Wink merci pour cette délicieuse recette Smile

Bon ben faite ce soir, très bonne. J'ai juste un peu modifié la recette car nous on adore le fromage : j'ai mis 70gr de gruyère et 70 gr de fourme d'ambert (on peut mettre du chèvre). EXCELLENT ! mon fils de 4 ans en a pris 2 fois et comme je les avais mis dans des moules silicone en forme de sapin de noël et de voiture cars : effet garanti pour les enfants !!

tres bonne recette effectué aujourd hui mais je met de l huile de sesame a la place de l huile d olive ce qui donne beaucoup de gout

 

Tres façile ,pas fade avec une sauce ,tres bon merci  .

Bonne recette mais qui est un peu fade

2
2

Insipide!

Recette simple, mais le goût n'y est pas! Dommage!! il manque de "punch" en bouche! Et 6 courgettes, c'est trop! j'en ai mis que 3 moyennes. Puzzled