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1 Gâteau moelleux magique courgette/choco/banane, sans: beurre, oeufs, lactose, gluten, sucre et matières grasses ajoutées!!!

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Gâteau moelleux magique courgette/choco/banane, sans: beurre, oeufs, lactose, gluten, sucre et matières grasses ajoutées!!!

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Ingrédients

10 portion/s

Pour la pâte :

  • 200 g courgettes, épluchées
  • 200 g chocolat pâtissier noir
  • 2 bananes moyennes
  • 70 g fécule de maïs ou maizena
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 1 pincée sel
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  • 6
    38min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Voici un gâteau magique car : vegan, sans oeufs, sans lactose, sans gluten, sans sucre et matières grasses ajoutées, et pourtant si délicieux!

  1. Préchauffer le four à 180°.

    Tapisser un moule à cake de papier cuisson.

    Couper les courgettes et les bananes en plusieurs gros morceaux, les mettre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10 sec. v.5, racler les parois.

    Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux, chauffer 2 min. 60° v.1.

    Mettre la fécule de maïs, la levure chimique et le sel. Mélanger 15 sec v.5.

    Verser la préparation dans le moule à cake.

    Enfourner 30 min.

    Attendre 10 min avant de démouler le gâteau.

    Servir tiède ou froid.

    Succès garanti! Eh oui, c'est ça la magie du thermomix!

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Idéal pour le goûter.

Pour un dessert plus copieux, accompagner ce gâteau d'une salade de fruits de saison.

Si vous n'aimez pas la banane, remplacez-la par de la pomme.

Pour une version épicée, ajoutez de la cannelle, de la cardamome, ou plus corsé : mettez un peu de mélange 4 épices : cannelle, clous de girofle, noix de muscade, poivre noir.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, pour les régimes pénibles qui rajoutent...

    Soumis par choudix le 21. novembre 2020 - 11:28.

    Bonjour, pour les régimes pénibles qui rajoutent à tout ça du "sans levure", peut on la remplacer par du bicarbonate alimentaire ? Merci

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  • Excellente recette un régal par contre je n'ai...

    Soumis par isa333 le 14. octobre 2019 - 16:35.

    Excellente recette un régal par contre je n'ai mis qu'une banane
    Merci beaucoup et bravo un gâteau goûteu et sans trop de calories

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  • Super recette, gâteau léger et délicieux. Je...

    Soumis par esmeralda49 le 5. août 2018 - 22:24.

    Super recette, gâteau léger et délicieux. Je vais prochainement tester la version avec la pomme!

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  • Surprenant et super bon, on ne retrouve pas le...

    Soumis par manuela h le 17. septembre 2017 - 14:56.

    Surprenant et super bon, on ne retrouve pas le gout de la courgette. Très bon fondant au chocolat

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  • Super, tout le monde a vu que du feu, personne...

    Soumis par Olby4 le 5. août 2017 - 14:58.

    Super, tout le monde a vu que du feu, personne navait deviné les ingredients

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  • Un reacutegal Jai mis plus de courgette et quune...

    Soumis par Nounounebe le 8. juin 2017 - 20:03.

    Un régal !! J'ai mis plus de courgette et qu'une balade, ça fait un moment que je cherchais une recette comme ça

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  • Merci pour vos commentaires,

    Soumis par zabka le 3. septembre 2016 - 00:41.

    Merci pour vos commentaires, je suis très contente que mon gâteau vous plaise!

    Zabka

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  • Refaite mais cette fois à la

    Soumis par berlarde le 22. août 2016 - 12:35.

    Refaite mais cette fois à la pomme,  c'est encore meilleur, c'est le gâteau au chocolat que je vais toujours faire 

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  • Magique on peut le dire!!,

    Soumis par berlarde le 19. août 2016 - 16:24.

    Magique on peut le dire!!, délicieux, moelleux, léger, rapide... j'étais septique quand j'ai vu les ingrédients mais je suis agréablement surprise, tout le monde a adoré, et on le mange sans culpabilité!!! merci beaucoup pour cette recette

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