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1 merveilles façon Isabelle

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merveilles façon Isabelle

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

50 portion/s

3 oeufs

  • 1 verre lait
  • 70 g sucre
  • 1 paquet levure`
  • 250 g beurre
  • 1 pincée sel

arôme

huile pour friture

500g de farine

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  • 6
    1h 17min
    Preparation 1h 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait et la levure dans leCouvercle verrouillé et faire chauffer 3min / 37º

    Ajouter les oeufs et le sucre et mettre un tour sur le turbo à 2 secondes

    Ajouter le beurre et le sel et mixer 3 min / vitesse 5

    Ajouter la farine puis mixer 1min / vit2 et lancer la fonction pétrin Mode pétrin 10 min

    Laisser reposer la pâte au frigo au moins 1 h

    Sur un plan de travail bien fariné  étaler la pate en couche fine et faire un quadrillage pour obtenir d morceaux de 2 cm sur 4cmenviron ( a ajuster suivant vos envies)

    Dans une poele faire chauffer l'huile et une fois chaude faire cuire chaque morceau d'un côté et de l'autre jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée  

    Sucré selon votre goût et deguster chaud ou tiède

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Aromatisé celon votre désir

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, excusez moi 500g de

    Soumis par trypsy le 23. décembre 2014 - 08:01.

    Bonjour,

    excusez moi 500g de farine.

    Merci pour la remarque je vais rectifier de ce pas tmrc_emoticons.)

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