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Variante de Tarte saumon courgettes


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Ingrédients

6 portion/s

l’appareil...

  • 70 g fromage : comté, parmesan ou emmental
  • 2 courgettes, moyennes
  • 4 tranches saumon fumé (ou truite fumée)
  • 2 oeufs
  • 3 c. à soupe bombées crème fraîche
  • à discrétion sel, poivre
  • 7 tranches fromage a raclette, sans croute

une pâte à pizza

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La préparation de la recette

    Pâte à tarte
  1. Préparer la pâte Pizza Thermomix 

    faire sa pâte ne pas hésitez a en faire une bonne quantité afin de  reservez au congélateur le surplu

    ou sortir celle que nous avons ingénieusement préparer et congeler la fois précedente

  2. l'appareil
  3. Préchauffez votre four à 180°C

    Placer le gruyère dans le bol Closed lid 5 secondes vitesse 7 pour le râper, puis réserver 

    Laver puis couper vos courgettes en petit dés ou réduisez les dans votre bol Closed lid avec le turbo et réserver dans le plateau bas du varoma

    Mettre 1 l d'eau dans Closed lid

    Placer le saumon dans le plateau haut du Varoma

    Faire cuire 15 à 20 mn (selon la taille de vos courgettes et de votre saumon) sur Varoma, vit 1, puis réserver

    Rincer le Closed lid, y placer les 2 oeufs, la creme fraîche, le sel, le poivre, puis 10 sec vitesse 6

    Ajouter les dés de courgettes cuits à la vapeur et les tranche de saumon. Ajouter le fromage râpé, Assaisonné a votre convenance si besoin appuyer sur TURBO pour réduire un peu les morceaux de courgettes et saumon.

    Etaler votre pâte feuilletée dans un moule à tarte de 25 cm de diamètre, puis piquez-la.

    Enfournez 10 mn à blanc si votre four ne possède de mode de cuisson pâte feuilletée (le mien a cette fonction et c'est génial)

    Verser le contenu de votre bol sur la pâte à tarte. disposer les tranche de fromage à raclette sans croute sur le dessus de votre préparation et recouvrer toute la tarte.

    Cuire 35 mn (ou 25 mn si vous avez précuit votre pâte à tarte 10 mn à blanc). 

    Servez chaud avec une belle salade verte.

     

     

  4. Décrire les étapes de préparation de votre recette

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Astuce

C'est une super recette pour faire manger du poisson et des légumes aux enfants qui y sont un peu réticents.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ça à l'air très bon ....à

    Soumis par petitlou12 le 12. juin 2015 - 09:46.

    Ça à l'air très bon ....à tester

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  • A tester rapidement 

    Soumis par MILLO F le 12. juin 2015 - 09:19.

    A tester rapidement  Cooking 1

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