Ingrédients
8 morceau/x
Tarte tomate mozzarella
- 1 pâte brisée
- 250 g de purée de tomates
- 1 mozzarella
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 25 g de beurre
- sel, poivre
- 1 c. à soupe d'herbes de provence
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
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9Europe Italie Facile Rapide Créatif Fêtes Buffets Vacances Anniversaires Fêtes d'enfants Pique-niques La cuisine des enfants Printemps Eté Automne Hiver Saint Valentin Carnaval Pâques Fête des mères Halloween Noël Jour de l'an Végétarien Alimentation pour enfants Brunch Déjeuner Dîner Souper Entrée Plat principal Recettes pour 6 et plus Recettes pour les célibataires Recettes pour les étudiants Recettes pour l'Age d'or. Cuire au four Tartes
La préparation de la recette
- Faire préchauffer le four à 210°c (TH7)
- Pendant ce temps, dérouler votre pâte dans un plat à tarte et piquer le fond de la tarte avec une fourchette
- Dans le "Couvercle verrouillé" mettre les deux oigons et la gousse d'ail puis mixer 5sec vit5
- Ajouter les 25g de beurre et faire cuire 5min 100°c vit "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
- A la sonnerie ajouter 250g de coulis de tomate, sel et poivre et cuire 3 min 100°c vit "Vitesse mijotage" "Sens de rotation"
- Pendant la cuisson, couper la mozarella en rondelle ou en petits morceaux
- A la sonnerie, étaler la sauce puis deposer la mozarella dessus et soupoudrer d'herbes de Provence
- Faire cuire dans le four chaud 30min à 210°c
Préparation
Sauce
Cuisson
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez aussi remplacer la pâte brisée par une pâte sablé pour un côté sucré/salé. Le côté sucré de la pâte brisée casse l'acidité de la tomate
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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