Tarte courgettes menthe express sans pate par Soph2211. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte courgettes menthe express sans pate

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Ingrédients

6 portion/s

Tarte courgettes menthe express sans pate

400 gramme courgettes, 3 courgettes moyennes
1 gros oignon
2 oeufs
2 c. à soupe bombées farine
1 sachet levure
5 c. à soupe huile d'olive
1 poignée de feuille de menthe fraiche

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6

1h 40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Economique Cuire Cuire au four Tartes Gréce

La préparation de la recette

Utiliser de préférence un moule flexipan car l'oignon caramélise ou graisser un moule à tarte.
Emincer l'oignon très fin 10 sec vit 4. Ajouter les courgettes en morceaux et les émincer en vous aidant de la spatule 10-15 sec vit 4. Transvaser le tout à part ou dans le moule directement.

Mettre dans le

le reste des ingrédients (j'ai ajouté un crottin de chavignol mais vous pouvez mettre de la feta...) et mixer environ 20 sec vit 4-5 jusqu'à obtention d'un liquide homogène.

Mélanger avec le reste et mettre au four 1h30 environ à 150°
Servez avec une salade.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."