Ingrédients
4 personne/s
Pâte brisée aux herbes de provence
- 50g d'eau tiède
- 75 g de beurre en morceaux
- 150 g de farine
- 2 c à c d'herbes de Provence
- sel
L'appareil
- 4 œufs
- 1 boîte de lait concentré non sucré Régilait de 410g
- 1 COURGETTE
- 2 tomates
- 1 oignon frais
- 1 gousse d’ail
- 4 tranches de bacon
- 4 c. à s. de basilic frais ou surgelé
- Huile d’olive 20g
- Sel poivre
- Emmenthal râpé
La préparation de la recette
Préparation au thermomix:
Pour la pâte brisée
Mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol et régler bol fermé puis donner 2-3 pressions de turboAjouter l'eau et pétrir 1 min/"Couvercle verrouillé" /"Mode pétrin" Ajouter les herbes de Provence et mixer 10 sec/"Sens de rotation" / Vit2 afin de décoller la pâte du bol.Étaler votre pâte et foncer un moule, la piquer avec une fourchette.Pour l'appareil:
Éplucher et couper l’oignon frais et l'ail, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5.Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 4min/100°C/"Sens de rotation" / "Vitesse mijotage" .Préchauffer votre four à 190°CPendant ce temps, ôter les extrémités de la courgette et la couper en petits dés. Ensuite, épépiner la tomate et la couper en dés, .Répartir les légumes sur le fond de tarte, détailler en lanières le bacon et le parsemer autour des légumes, ajouter par-dessus le fromage râpé.A la sonnerie ajouter les œufs, le lait, le basilic, le sel et le poivre et mélanger 30sec/Vit4.Verser la préparation aux œufs sur les légumes, bien la répartir à l'aide d'une fourchette.Glisser au four et laisser cuire 45 min.A déguster chaude ou tiède avec une petite salade....
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Astuce
//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/tarte-courgettes-bacon-et-tomates.html
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireActuellement en cours de cuisson, je n'ai pas...
Actuellement en cours de cuisson, je n'ai pas compris quand je devais ajouter les oignons et l'ail revenus...
J'ai ajouté à l'appareil, j'espère que ça ne changera pas la donne!😅
Elle est très bonne!...
Elle est très bonne!
merci
Très bonne tarte faite avec une pâte brisée...
Très bonne tarte faite avec une pâte brisée crème fraîche épaisse et lait à la place du lait régilait avec une salade.
Extra !
Très bon...
Très bon
faite avec de la pâte feuilletée
Mégamag
Excellente, on s'est régalé, à refaire sans...
Excellente, on s'est régalé, à refaire sans hésiter.
bonsoir comment faire si on a des courgettes...
bonsoir comment faire si on a des courgettes congelees merci d avance bonne soiree
dumbo
excellente même mes enfants ont apprecie la...
excellente même mes enfants ont apprecie la courgette.encore meilleure rechauffé.a refaire sans hesitation
Recette déjà faite plusieurs fois et toujours...
Recette déjà faite plusieurs fois et toujours aussi appréciée. Merci
testée hier soir, appréciée par mes invités,...
testée hier soir, appréciée par mes invités, j'ai mis un peu plus de garniture (tomates,courgettes, bacon). A refaire.
Très bonne recette nous nous sommes régalés...
Très bonne recette nous nous sommes régalés merci
Excellent pour faire manger des courgettes aux...
Excellent pour faire manger des courgettes aux enfants ! J'ai mélangé les courgettes et l'oignon en purée comme indiqué dans un commentaire et les enfants ont tout dévoré
Excellent faite ce midi avec une pacircte agrave...
Excellent, faite ce midi avec une pâte à la farine de maïs et graines de courges. J'ai juste passé la courgette avec l'oignon à "Vitesse mijotage" et ensuite un peu mixée quand j'ai rajouté le lait...Du coup un ado qui n'aime pas les courgettes n'y a vu que du feu !!!
Reacutealiseacutee ce soir un succegraves note de...
Réalisée ce soir, un succès note de mon mari et de ma fille 9/10. Je referais en diversifiant les ingrédients.👍
Excellent !! Et très copieux, nous l'avons...
Excellent !! Et très copieux, nous l'avons accompagné d'une salade et nous nous sommes régaler
Recette testée ce soir en rajoutant...
Recette testée ce soir en rajoutant quelques lanières de poivrons. Un régal. Merci pour ce partage
Je ne sais pas si vous pouvez
Je ne sais pas si vous pouvez utiliser du lait en poudre, je vous avoue ne pas connaitre les dose, désolé...
Merci beaucoup...
Merci beaucoup...
Bonjour , je trouve cette
Bonjour , je trouve cette recette super , mais peut on faire du lait concentre avec du lait en poudre ? Merci
Très bon... et encore
Très bon... et encore meilleur le lendemain...
Oh merci beaucoup
Oh merci beaucoup
Que dire mis a part DELICIEUX
Que dire mis a part DELICIEUX !!!
Merci beaucoup
Merci beaucoup
Recette réalisé, il y a deux
Recette réalisé, il y a deux jours. Nous avons apprécié, c'était très bon!
Idem depuis que je l ai c est
Idem depuis que je l ai c est tous les repas qui passent par Thermomix de l'entrée au dessert. Je le considére comme mon aide cuisto +++. Bien pratique en tout cas.
Oh merci beaucoup vous allez
Oh merci beaucoup vous allez vous amuser avec votre thermomix, je m'en sers tous les jours...
Trés bon Cela fait 24 heures
Trés bon
Cela fait 24 heures que le Thermomix est dans ma cuisine. J'ai suivi la recette à la lettre. Excellent ! A refaire... Merci
Avec plaisir encore meilleure
Avec plaisir encore meilleure avec des légumes du jardin
Recette réalisée aujourd'hui
Recette réalisée aujourd'hui avec ma première courgette et mes premières tomates du jardin un régal merci pour le partage
Merci
Merci
Très bon! J'ai mixé courgette
Très bon! J'ai mixé courgette et tomates 5sec vit5.
Oh super l'idée de la purée,
Oh super l'idée de la purée, je garde merci
Un régal ! J'ai fait revenir
Un régal ! J'ai fait revenir les courgettes en même temps que les oignons et les ai mixés ensuite pour obtenir une fine "purée" que j'ai étalée sur le fond de la tarte : résultat : les enfants qui n'aiment pourtant pas les courgettes ont adoré !!
Merci
Merci
un régal
un régal
Merci beaucoup
Merci beaucoup
recette appréciée de tous mes
recette appréciée de tous mes invités un vrai délice très facile à faire merci
Merci beaucoup
Merci beaucoup
Excellente! Je n'avais pas de
Excellente! Je n'avais pas de lait concentré donc j'ai mis un peu de lait et de la crème fraîche sémi epaisse. Et ça a très bien marché. Je la referai sans aucun doute. Succès garanti auprès de mes enfants MERCI
Merci
Merci
tres bonne recette
tres bonne recette
Avec plaisir
Avec plaisir
Recette excellente ! Merciii
Recette excellente ! Merciii
Merci
Merci
Bonne recette
Bonne recette
Avec plaisir
Avec plaisir
Merci pour la recette ! Suivi
Merci pour la recette ! Suivi les ingrédients, mais arrangés à ma façon. Un régal!!!!!
Hedwige "Mode pétrin"
Merci
Merci
excellent !!!!
excellent !!!!
Merci
Merci
Bonne idée de tarte pour
Bonne idée de tarte pour manger des legumes l'hiver.
Merci