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Tarte courgettes, bacon et tomates


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte brisée aux herbes de provence

  • 50g d'eau tiède
  • 75 g de beurre en morceaux
  • 150 g de farine
  • 2 c à c d'herbes de Provence
  • sel

L'appareil

  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré non sucré Régilait de 410g
  • 1 COURGETTE
  • 2 tomates
  • 1 oignon frais
  • 1 gousse d’ail
  • 4 tranches de bacon
  • 4 c. à s. de basilic frais ou surgelé
  • Huile d’olive 20g
  • Sel poivre
  • Emmenthal râpé
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La préparation de la recette

  1. Préparation au thermomix:

    Pour la pâte brisée

    Mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol et régler bol fermé puis donner 2-3 pressions de turboAjouter l'eau et pétrir 1 min/Closed lid/Dough modeAjouter les herbes de Provence et mixer 10 sec/Counter-clockwise operation/ Vit2 afin de décoller la pâte du bol.Étaler votre pâte et foncer un moule, la piquer avec une fourchette.

    Pour l'appareil:

    Éplucher et couper l’oignon frais et l'ail, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5.Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 4min/100°C/Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting.Préchauffer votre four à 190°CPendant ce temps, ôter les extrémités de la courgette et la couper en petits dés. Ensuite, épépiner la tomate et la couper en dés, .Répartir les légumes sur le fond de tarte, détailler en lanières le bacon et le parsemer autour des légumes, ajouter par-dessus le fromage râpé.A la sonnerie ajouter les œufs, le lait, le basilic, le sel et le poivre et mélanger 30sec/Vit4.Verser la préparation aux œufs sur les légumes, bien la répartir à l'aide d'une fourchette.Glisser au four et laisser cuire 45 min.

    A déguster chaude ou tiède avec une petite salade....

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/tarte-courgettes-bacon-et-tomates.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • testée hier soir, appréciée par mes invités,...

    Soumis par pepette72 le 16. août 2017 - 10:30.

    testée hier soir, appréciée par mes invités, j'ai mis un peu plus de garniture (tomates,courgettes, bacon). A refaire.

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  • Très bonne recette nous nous sommes régalés...

    Soumis par Philae72 le 13. août 2017 - 09:58.

    Très bonne recette nous nous sommes régalés merci

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  • Excellent pour faire manger des courgettes aux...

    Soumis par mygo89 le 8. août 2017 - 20:26.

    Excellent pour faire manger des courgettes aux enfants ! J'ai mélangé les courgettes et l'oignon en purée comme indiqué dans un commentaire et les enfants ont tout dévoré

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  • Excellent faite ce midi avec une pacircte agrave...

    Soumis par rorosand le 3. juin 2017 - 16:56.

    Excellent, faite ce midi avec une pâte à la farine de maïs et graines de courges. J'ai juste passé la courgette avec l'oignon à Gentle stir setting et ensuite un peu mixée quand j'ai rajouté le lait...Du coup un ado qui n'aime pas les courgettes n'y a vu que du feu !!!

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  • Reacutealiseacutee ce soir un succegraves note de...

    Soumis par Verotang le 31. mai 2017 - 20:10.

    Réalisée ce soir, un succès note de mon mari et de ma fille 9/10. Je referais en diversifiant les ingrédients.👍

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  • Excellent !! Et très copieux, nous l'avons...

    Soumis par fremyranco le 18. avril 2017 - 19:51.

    Excellent !! Et très copieux, nous l'avons accompagné d'une salade et nous nous sommes régaler

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  • Recette testée ce soir en rajoutant...

    Soumis par maillefaud le 6. janvier 2017 - 20:32.

    Recette testée ce soir en rajoutant quelques lanières de poivrons. Un régal. Merci pour ce partage Love

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  • Je ne sais pas si vous pouvez

    Soumis par cuisinerpassion le 20. août 2016 - 22:45.

    Je ne sais pas si vous pouvez utiliser du lait en poudre, je vous avoue ne pas connaitre les dose, désolé...

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  • Merci beaucoup...

    Soumis par cuisinerpassion le 20. août 2016 - 22:44.

    Merci beaucoup...

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  • Bonjour , je trouve cette

    Soumis par annie.deprez le 20. août 2016 - 18:50.

    Bonjour , je trouve cette recette super , mais peut on faire du lait concentre avec du lait en poudre ? Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon... et encore

    Soumis par chacha38 le 20. août 2016 - 15:16.

    Très bon... et encore meilleur le lendemain...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oh merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 22. juillet 2016 - 12:29.

    Oh merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Que dire mis a part DELICIEUX

    Soumis par nathnath38 le 22. juillet 2016 - 01:56.

    Que dire mis a part DELICIEUX !!! tmrc_emoticons.)

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 20. juillet 2016 - 11:55.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Recette réalisé, il y a deux

    Soumis par Keysa le 20. juillet 2016 - 10:49.

    Recette réalisé, il y a deux jours. Nous avons apprécié, c'était très bon!  tmrc_emoticons.)

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  • Idem depuis que je l ai c est

    Soumis par Nauvadine le 6. juillet 2016 - 15:39.

    Idem depuis que je l ai c est tous les repas qui passent par Thermomix de l'entrée au dessert. Je le considére comme mon aide cuisto +++. Bien pratique en tout cas. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oh merci beaucoup vous allez

    Soumis par cuisinerpassion le 2. juillet 2016 - 23:00.

    Oh merci beaucoup vous allez vous amuser avec votre thermomix, je m'en sers tous les jours...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bon Cela fait 24 heures

    Soumis par Nauvadine le 2. juillet 2016 - 21:03.

    Trés bon

    Cela fait 24 heures que le Thermomix est dans ma cuisine. J'ai suivi la recette à la lettre. Excellent ! A refaire... Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec plaisir encore meilleure

    Soumis par cuisinerpassion le 15. juin 2016 - 19:53.

    Avec plaisir encore meilleure avec des légumes du jardin

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  • Recette réalisée aujourd'hui

    Soumis par lefrapper le 15. juin 2016 - 00:15.

    Recette réalisée aujourd'hui avec ma première courgette et mes premières tomates du jardin un régal merci pour le partage Love

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 9. juin 2016 - 15:02.

    Merci

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  • Très bon! J'ai mixé courgette

    Soumis par aubmr le 9. juin 2016 - 12:49.

    Très bon! J'ai mixé courgette et tomates 5sec vit5.

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  • Oh super l'idée de la purée,

    Soumis par cuisinerpassion le 9. avril 2016 - 22:32.

    Oh super l'idée de la purée, je garde merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal ! J'ai fait revenir

    Soumis par mygo89 le 9. avril 2016 - 22:07.

    Un régal ! J'ai fait revenir les courgettes en même temps que les oignons et les ai mixés ensuite pour obtenir une fine "purée" que j'ai étalée sur le fond de la tarte : résultat : les enfants qui n'aiment pourtant pas les courgettes ont adoré !!

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 21. mars 2016 - 18:51.

    Merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un régal

    Soumis par PARIOU92 le 21. mars 2016 - 17:43.

    un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 14. octobre 2015 - 20:03.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette appréciée de tous mes

    Soumis par marieanne59 le 13. octobre 2015 - 23:51.

    recette appréciée de tous mes invités un vrai délice très facile à faire merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 1. octobre 2015 - 21:45.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Excellente! Je n'avais pas de

    Soumis par alexa64 le 29. septembre 2015 - 23:15.

    Excellente! Je n'avais pas de lait concentré donc j'ai mis un peu de lait et de la crème fraîche sémi epaisse. Et ça a très bien marché. Je la referai sans aucun doute. Succès garanti auprès de mes enfants MERCI

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 3. septembre 2015 - 20:08.

    Merci

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  • tres bonne recette

    Soumis par Cindy02100 le 2. septembre 2015 - 20:13.

    tres bonne recette tmrc_emoticons.D

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 7. août 2015 - 22:19.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette excellente ! Merciii

    Soumis par Petite pépite le 7. août 2015 - 15:11.

    Recette excellente ! Merciii Big Smile

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 29. juillet 2015 - 20:15.

    Merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette

    Soumis par cynthiav le 29. juillet 2015 - 12:25.

    Bonne recette

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 29. juillet 2015 - 10:34.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour la recette ! Suivi

    Soumis par Hedwige 1992 le 29. juillet 2015 - 00:11.

    Merci pour la recette ! Suivi les ingrédients, mais arrangés à ma façon. Un régal!!!!!

    Hedwige Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 23. juin 2015 - 22:41.

    Merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent !!!!

    Soumis par BEAUCHRIS le 23. juin 2015 - 16:53.

    excellent !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 6. février 2015 - 14:07.

    Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne idée de tarte pour

    Soumis par Cserey le 5. février 2015 - 18:15.

    Bonne idée de tarte pour manger des legumes l'hiver.

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 3. octobre 2014 - 15:01.

    Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ça m'a inspiré cette

    Soumis par caccy le 2. octobre 2014 - 23:23.

    Ça m'a inspiré cette recette... J'y ai mis ma touche : j'ai mixe les courgettes avec l'oignon et elles ont cuit 10min avec.

    jai aussi remplacé le lait concentré que je n'avais pas au frigo par 250g de fromage blanc et 150g de lait dilué avec 20g de maïzena ....

    à suivre à la degustation...

    Caccy

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  • Effectivement.... C'était

    Soumis par caccy le 2. octobre 2014 - 23:19.

    Effectivement.... C'était delicieux... Bonne recette

    Caccy

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  • Miam miam cela doit être

    Soumis par cuisinerpassion le 2. octobre 2014 - 22:43.

    Miam miam cela doit être excellent tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 4. septembre 2014 - 20:12.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.)

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  • Excellente !!!!!! Nous

    Soumis par nenette.momix le 4. septembre 2014 - 13:53.

    Excellente !!!!!! Nous l'avons mangé entièrement en un seul repas tellement c'est bon !!

    merciiiiiiiii  tmrc_emoticons.) !!!

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  • Merci beaucoup..

    Soumis par cuisinerpassion le 14. août 2014 - 22:17.

    Merci beaucoup.. tmrc_emoticons.)

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  • Avec des lardons c est très

    Soumis par aureliehattenberger le 14. août 2014 - 20:39.

    Avec des lardons c est très très bon aussi ! 

    Super la recette de la pâte avec les herbes depervenche !

    On c est régalé merci 

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