RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 portion/s
- 1 pâte brisée Thermomix
- 600 g courgettes, (soit 3 grosses courgettes environ)
- 1 c. à café bombée de curry Madras en poudre
- 1 oignon
- 200 g allumettes de bacon fumées
- 1 brique de crème entière fluide (20cl)
- 60 g Fromage rapé
- poivre
- 2 oeufs
-
6
1h 20min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Eplucher et couper l'oignon en 2. Mixer 5s/vit.5. Râcler les parois du bol.
Eplucher les courgettes en laissant une bande de peau sur 2. Les émincer. Les ajouter aux oignons dans le bol.
Faire cuire 10min/100°/
"Vitesse mijotage" /
"Sens de rotation" , sans le gobelet.
En fin de cuisson (3min avant environ), ajouter le curry.
Egouter à l'aide du panier cuisson, puis réserver.
Préchauffer votre four à 180°.
Placer dans le bol les oeufs, la crème, 30g de fromage râpé, poivre (pas de sel à mon goût car les allumettes de bacon sont déjà bien salées...). Mélanger 1min/vit.4.
Ajouter le mélange courgettes/oignons, puis les allumettes de bacon et mélanger 1min/vit.2/
"Sens de rotation" .
Etaler la pâte brisée dans un plat, et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Etaler le mélange contenu dans le bol (légumes + appareil + bacon) sur la pâte brisée.
Parsemer du restant de fromage râpé.
Enfourner pour 45min environ, jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré.
Bon appétit !
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Servir avec une salade verte.
Il est possible de remplacer les allumettes de bacon par des lardons, dès de jambon, etc...
Cette recette est tout à fait réalisable avec le TM31.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairePresque nickel faut tout de même rajouter plus d...
Presque nickel faut tout de même rajouter plus d épices pour le goût moi j ai rajouté deux oeufs pour un plat plus grand, remplacé la crème par du lait et ajouté quelques tomates cerises impec merci
Je pense que j essaierai sûrement avec du saumon ou du thon 😋
Excellente !!
Excellente !!
Tarte extra !! Toute la famille a adoré !!
Tarte extra !! Toute la famille a adoré !!
Bonne recette, idéale pour cuisiner les...
Bonne recette, idéale pour cuisiner les courgettes autrement qu'en flan et en gratin. Pour ma part je n'ai pas mis de curry, mais un peu de piment d'espelette.
Tregraves bon jai remplaceacute les allumettes par...
Très bon j'ai remplacé les allumettes par des lardons.
Réalisée avec le TM31, recette...
Réalisée avec le TM31, recette parfaite
Merci ! Ravie qu'elle vous
Merci ! Ravie qu'elle vous ait plu !
Merci très bonne recette je l
Merci très bonne recette je l ai faite avec des lardons
Bonjour, Je les coupe en
Bonjour,
Je les coupe en quatre dans l'épaisseur, puis je recoupe des petits morceaux d'un centimètre environ dans la longueur.
J'espère avoir été claire dans mes explications...
Bon appétit
Bonjour, je souhaite tester
Bonjour,
je souhaite tester votre recette, qu'est ce que vous entendez par émincer les courgettes? Comment les coupez vous?
Vraiment délicieux ! Je la
Vraiment délicieux ! Je la referai avec plaisir !
vraiment delicieux et rapide
vraiment delicieux et rapide
Merci didi 9460 pour votre
Merci didi 9460 pour votre gentil commentaire ! et ravie que ma recette fasse désormais partie de vos favoris !
Très bonne quiche, légère et
Très bonne quiche, légère et goûteuse a la fois.
excellente idée pour faire manger des courgettes. Merci pour cette revette que j'ai ajoutée à mes favoris!
Elodie
Bonne recette mais la
Bonne recette
mais la prochaine fois j'éplucherais la courgette entièrement car la peau était un peu trop épaisse et dur a avaler...
Merci pour le commentaire et
Merci pour le commentaire et les étoiles Lulu Lulu !
Super bon ! Merci beaucoup !
Super bon ! Merci beaucoup !
Testée. Excellent. Et une
Testée. Excellent. Et une autre façon de manger de courgettes surtout en cette période d'abandonce
Merci rasta 63 !
Merci rasta 63 !
Excellent, ne me lasse pas de
Excellent, ne me lasse pas de la faire
Merci à vous de l'avoir
Merci à vous de l'avoir testée, et ravie qu'elle vous ait plu !
testé et approuvé ! à refaire
testé et approuvé ! à refaire
merci pour la recette
Réalisée ce jour hummm un
Réalisée ce jour hummm un régal. Merci
Merci Cathsax ! Ravie qu'elle
Merci Cathsax ! Ravie qu'elle vous ait plu !
Réalisée ce jour hummm un
Réalisée ce jour hummm un régal. Merci
Je suis contente qu'elle vous
Je suis contente qu'elle vous ait plus
Sympa comme recette ! Merci !
Sympa comme recette ! Merci !
Merci Choupaski !
Merci Choupaski !
excellente recette que j'ai
excellente recette que j'ai faite ce midi avec des lardons.
Merci Sevellec pour votre
Merci Sevellec pour votre gentil commentaire ! Avec du chèvre en plus, ce doit être très bon aussi, en effet... Je tenterai la prochaine fois !
un grand merci pour cette
Merci beaucoup thiweb ! Ravie
Merci beaucoup thiweb ! Ravie que vous ayez apprécié cette recette !
Très bonne recette, à
Très bonne recette, à recommander !!!