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1 Tarte courgette/curry/allumettes de bacon

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Tarte courgette/curry/allumettes de bacon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 portion/s

  • 1 pâte brisée Thermomix
  • 600 g courgettes, (soit 3 grosses courgettes environ)
  • 1 c. à café bombée de curry Madras en poudre
  • 1 oignon
  • 200 g allumettes de bacon fumées
  • 1 brique de crème entière fluide (20cl)
  • 60 g Fromage rapé
  • poivre
  • 2 oeufs
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  • 6
    1h 20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper l'oignon en 2. Mixer 5s/vit.5. Râcler les parois du bol.

    Eplucher les courgettes en laissant une bande de peau sur 2. Les émincer. Les ajouter aux oignons dans le bol.

    Faire cuire 10min/100°/Vitesse mijotage/Sens de rotation, sans le gobelet.

    En fin de cuisson (3min avant environ), ajouter le curry.

    Egouter à l'aide du panier cuisson, puis réserver.

  2. Préchauffer votre four à 180°.

    Placer dans le bol les oeufs, la crème, 30g de fromage râpé, poivre (pas de sel à mon goût car les allumettes de bacon sont déjà bien salées...). Mélanger 1min/vit.4.

    Ajouter le mélange courgettes/oignons, puis les allumettes de bacon et mélanger 1min/vit.2/Sens de rotation.

  3. Etaler la pâte brisée dans un plat, et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

    Etaler le mélange contenu dans le bol (légumes + appareil + bacon) sur la pâte brisée.

    Parsemer du restant de fromage râpé.

    Enfourner pour 45min environ, jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré.

    Bon appétit !

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Servir avec une salade verte.

Il est possible de remplacer les allumettes de bacon par des lardons, dès de jambon, etc...

Cette recette est tout à fait réalisable avec le TM31.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Presque nickel faut tout de même rajouter plus d...

    Soumis par chouchourex53 le 30. avril 2022 - 22:02.

    Presque nickel faut tout de même rajouter plus d épices pour le goût moi j ai rajouté deux oeufs pour un plat plus grand, remplacé la crème par du lait et ajouté quelques tomates cerises impec merci
    Je pense que j essaierai sûrement avec du saumon ou du thon 😋

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  • Excellente !!

    Soumis par délicedunord le 28. mai 2020 - 21:03.

    Excellente !!

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  • Tarte extra !! Toute la famille a adoré !!

    Soumis par Delia28 le 20. octobre 2019 - 08:59.

    Tarte extra !! Toute la famille a adoré !! Smile

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  • Bonne recette, idéale pour cuisiner les...

    Soumis par MGN le 17. octobre 2019 - 10:29.

    Bonne recette, idéale pour cuisiner les courgettes autrement qu'en flan et en gratin. Pour ma part je n'ai pas mis de curry, mais un peu de piment d'espelette.

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  • Tregraves bon jai remplaceacute les allumettes par...

    Soumis par olimel le 14. mai 2017 - 11:06.

    Très bon j'ai remplacé les allumettes par des lardons.

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  • Réalisée avec le TM31, recette...

    Soumis par Carosushis le 2. octobre 2016 - 17:59.

    Réalisée avec le TM31, recette parfaite

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  • Merci ! Ravie qu'elle vous

    Soumis par Emi13013 le 29. juin 2016 - 20:17.

    Merci ! Ravie qu'elle vous ait plu !

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  • Merci très bonne recette je l

    Soumis par yvonne6417 le 26. juin 2016 - 14:16.

    Merci très bonne recette je l ai faite avec des lardons  tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour, Je les coupe en

    Soumis par Emi13013 le 7. juin 2016 - 20:49.

    Bonjour,

    Je les coupe en quatre dans l'épaisseur, puis je recoupe des petits morceaux d'un centimètre environ dans la longueur.

    J'espère avoir été claire dans mes explications...

    Bon appétit 

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  • Bonjour, je souhaite tester

    Soumis par lamarmotte972 le 7. juin 2016 - 20:25.

    Bonjour,

    je souhaite tester votre recette, qu'est ce que vous entendez par émincer les courgettes? Comment les coupez vous?

     

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  • Vraiment délicieux ! Je la

    Soumis par Zelli le 25. février 2016 - 14:19.

    Vraiment délicieux ! Je la referai avec plaisir !

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  • vraiment delicieux et rapide 

    Soumis par martinecuisineautm5 le 8. novembre 2015 - 21:25.

    vraiment delicieux et rapide  tmrc_emoticons.p

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  • Merci didi 9460 pour votre

    Soumis par Emi13013 le 30. septembre 2015 - 18:45.

    Merci didi 9460 pour votre gentil commentaire ! et ravie que ma recette fasse désormais partie de vos favoris !

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  • Très bonne quiche, légère et

    Soumis par didi9460 le 29. septembre 2015 - 23:00.

    Très bonne quiche, légère et goûteuse a la fois.

    excellente idée pour faire manger des courgettes. Merci pour cette revette que j'ai ajoutée à mes favoris!

    Elodie 

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  • Bonne recette  mais la

    Soumis par StephFanny le 21. septembre 2015 - 23:36.

    Bonne recette  tmrc_emoticons.) mais la prochaine fois j'éplucherais la courgette entièrement car la peau était un peu trop épaisse et dur a avaler...

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  • Merci pour le commentaire et

    Soumis par Emi13013 le 9. septembre 2015 - 22:45.

    Merci pour le commentaire et les étoiles Lulu Lulu !

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  • Super bon ! Merci beaucoup ! 

    Soumis par Lulu Lulu le 8. septembre 2015 - 22:40.

    Super bon ! Merci beaucoup ! 

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  • Testée. Excellent. Et une

    Soumis par mariewhip le 7. septembre 2015 - 14:25.

    Testée. Excellent. Et une autre façon de manger de courgettes surtout en cette période d'abandonce tmrc_emoticons.;)

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  • Merci rasta 63 !

    Soumis par Emi13013 le 31. août 2015 - 19:56.

    Merci rasta 63 !

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  • Excellent, ne me lasse pas de

    Soumis par rasta 63 le 31. août 2015 - 16:23.

    Excellent, ne me lasse pas de la faire tmrc_emoticons.)

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  • Merci à vous de l'avoir

    Soumis par Emi13013 le 29. août 2015 - 16:08.

    Merci à vous de l'avoir testée, et ravie qu'elle vous ait plu !  tmrc_emoticons.)

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  • testé et approuvé ! à refaire

    Soumis par stef1563 le 29. août 2015 - 09:48.

    testé et approuvé ! à refaire tmrc_emoticons.-) merci pour la recette

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  • Réalisée ce jour hummm un

    Soumis par cathsax le 23. août 2015 - 12:47.

    Réalisée ce jour hummm un régal.  Merci

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  • Merci Cathsax ! Ravie qu'elle

    Soumis par Emi13013 le 19. août 2015 - 12:42.

    Merci Cathsax ! Ravie qu'elle vous ait plu !  Big Smile

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  • Réalisée ce jour hummm un

    Soumis par cathsax le 19. août 2015 - 12:30.

    Réalisée ce jour hummm un régal.  Merci

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  • Je suis contente qu'elle vous

    Soumis par Emi13013 le 22. juillet 2015 - 01:17.

    Je suis contente qu'elle vous ait plus  tmrc_emoticons.)

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  • Sympa comme recette ! Merci !

    Soumis par UHUKNIT le 3. juillet 2015 - 15:36.

    Sympa comme recette ! Merci ! tmrc_emoticons.)

     

     

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  • Merci Choupaski !

    Soumis par Emi13013 le 28. juin 2015 - 02:53.

    Merci Choupaski !

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  • excellente recette que j'ai

    Soumis par choupaski le 27. juin 2015 - 16:23.

    excellente recette que j'ai faite ce midi avec des lardons.

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  • Merci Sevellec pour votre

    Soumis par Emi13013 le 9. juin 2015 - 19:34.

    Merci Sevellec pour votre gentil commentaire ! Avec du chèvre en plus, ce doit être très bon aussi, en effet... Je tenterai la prochaine fois !

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  • un grand merci pour cette

    Soumis par sevellec le 9. juin 2015 - 16:40.

    Sens de rotation

    Cooking 7 un grand merci pour cette découverte! J'y ai apporté une petite touche de chèvre posée sur le dessus avant de passer au four : un vrai délice!!

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  • Merci beaucoup thiweb ! Ravie

    Soumis par Emi13013 le 2. juin 2015 - 20:29.

    Merci beaucoup thiweb ! Ravie que vous ayez apprécié cette recette !

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  • Très bonne recette, à

    Soumis par thiweb le 28. mai 2015 - 16:50.

    Très bonne recette, à recommander !!!

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