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Tarte au thon oignons et mozzarella


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Ingrédients

6 personne/s

Tarte au thon oignons et mozzarella

  • 1 pâte brisée Thermomix
  • 1 grosse boîte de Thon
  • 1 gros oignon ou 2 petits
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de gruyère râpé
  • 3 oeufs entiers
  • 150 g de lait
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde forte + 1 petite cuillère à café
  • Sel poivre
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Faire une pâte brisée Thermomix
    Foncez un moule à tarte et badigeonnez la pâte de moutarde
    Mixez l'oignon 5 sec/vit 5
    Ajoutez un peu d'huile d'olive et faire revenir à 100° environ 6mn sens inverse vit 1
    Étalez les oignons sur la moutarde et ajoutez le thon émietté
    Coupez la mozzarella en tranches et disposez sur le thon
    Dans le bol, mettre les oeufs, la boîte de concentré de tomate, le lait et une cuillère à café de moutarde, salez, poivrez, mixez 1mn vit 6
    Versez la préparation dans le moule, parsemez de gruyère râpé et de feuilles de basilic ciselées
    Enfournez 40mn environ dans un four préchauffé à 180°
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Astuce

Servir avec une salade verte
Personnellement j'utilise un oignon de Roscoff, qui est plus sucré que les oignons blancs, et je le fais revenir à la poêle donc le temps donné n'est qu'une suggestion


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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