Temps de préparation
20min
Temps total
20min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 4 oeufs
- 60 g de farine
- 100 g de, crême fraîche
- sel,poivre noix de muscade
- beurre pour l moule
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- mettre le gruyere dans le bol en morceaux et mixer 10 sec vit 7.réserver dans un récipient.
inserer le fouet dans le bol.ajouter les blancs d'oeufs et une pincée de sel régler 4 mn vit 3,5 reserver les blancs .
laver et couper les courgettes en rondelles
les mixer 1mn vit 8 puis régler 8 mn 100° vit 1
égoutter le plus possible puis ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la crême, 3/4 du fromage, sel, poivre et muscade régler 2 mn 60° vit 1
incorporer délicatement les blancs en neige
verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et farine
parsemer du reste de fromage
cuire 35 à 40 mn à180° th 6
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
recette sympa, mais qu il serait bon de modifier pour ajouter le fromage rapé qui n ai pas marqué aux ingrédients
Recette délicieuse
J'ai simplement rajouté du temps de cuisson car je n'ai pas égoutté les courgettes mixées et j'ai rajouté un oeuf.
Tout le monde a aimé même ma fille qui n'aime pas les légumes !
merci
Bon au gout mais ne s'est pas du tout tenu
Pas terrible - les courgette à mon avis doivent être cuites davantage
Recette facile à faire, très bon
Il ne faut pas mettre le gobelet pendant la cuisson pour que leau des courgettes sévapore
facile a realisé cette recette est idéale pour faire manger des légumes aux enfants
il faut mettre 150gr de fromage