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Quiche saumon épinards et quinoa


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Ingrédients

8 personne/s

Quiche saumon épinards et quinoa

  • 120 g de cheddar coupé en morceaux
  • 120 g de quinoa
  • 150 g de feuilles d'épinards
  • 2 brins d'aneth
  • 2 brins de persil
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 blanc de poireau coupé en rondelles
  • 50 g d'huile d'olive
  • 4 oeufs
  • 100 g de feta
  • sel, poivre
  • 100 g de saumon fumé
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. préchauffez le four à 190° , beurrez un plat à tarte

    mettre le cheddar dans le bol 10 secondes vitesse 8 et réservez dans un saladier

    mettre 1000 g d'eau dans le bol , Pesez le quinoa , bien le rincez et le mettre dans le panier cuisson puis cuire 15 minutes varoma vitesse 2

    placez les épinards dans le varoma et prolonger la cuisson de 5 minutes varoma vitesse 2 en laissant le quinoa dans le panier

    Égouttez les épinards et le quinoa et les mettre dans le saladier avec le cheddar

    Lavez et sechez le bol

    Mettre le persil et l'aneth dans le bol 10 secondes vitesse 8 et réservez dans le saladier

    Mettre l'oignon et le poireau dans le bol 5 secondes vitesse 5 , raclez puis ajoutez l'huile d'olive 5 minutes 120° Counter-clockwise operation vitesse 1

    ajoutez le sel , le poivre et les oeufs 10 secondes Counter-clockwise operation vitesse 4


    mettre la feta , le saumon et les ingrédients réservés dans le bol 6 secondes Counter-clockwise operation vitesse 4

    versez dans le plat à tarte beurré et cuire 25-30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré

    servir chaud ou froid avec de la salade et de l'aneth
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

recette trouvée sur un forum étranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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