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Quiche sans pâte lardons poireaux


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Ingrédients

4 portion/s

Quiche sans pâte lardons poireaux

  • 100 gramme de gruyère
  • 1 poireau
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 200 gramme de lait
  • 140 gramme de crème fraîche semi-épaisse
  • 2 oeufs
  • 60 gramme de farine
  • 100 gramme de lardons
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La préparation de la recette

  1. 1 Préchauffer le four à 210°C (th7)
    2 Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 8sec/vitesse7. Réserver dans un récipient.
    3 Couper le blanc du poireau et l'ajouter dans le bol. Mixer 10sec/vitesse5. Racler les parois.
    4 Programmer 15min/100°CCounter-clockwise operation
    5 Ajouter tous les autres ingrédients sauf les lardons et mixer 30sec/vitesse5
    6 Ajouter le gruyère rapé dans le bol. Mélanger 15sec/vitesse2/Counter-clockwise operation
    7 Beurrer un moule à tarte. Déposer les lardons au fond et vider le bol.
    8 Cuire au four 40min à 210°C (th7)
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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