Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 échalote
- 4 carottes, épluchées
- 1 courgette
- persil
- 2 tranches de jambon blanc, coupées en dés
- 100 g de bacon, en dés
- 70 g de gruyère
- 250 g de lait
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 30 g de, maizean
- sel, poivre
- une pincée de cumin
-
6
50min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
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-
9
La préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Dans le bol : échalote/persil/carottes et courgettes en gros tronçons : 5 sec vit 5
Puis 5 min 90° vit 2 "Sens de rotation"
Pendant ce temps, étaler la pâte dans un moule à tarte et disposer uniformément les dés de jambon et bacon
A la sonnerie verser les légumes et rincer le bol
Mettre dans le bol : oeufs/lait/crème/maizena/sel, poivre/cumin : 15 sec vit 6
Verser dans le moule
Parsemer de gruyère
Faire cuire au four environ 45 minutes
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonne recette, change de la quiche classique et...
Bonne recette, change de la quiche classique et permet de donner des légumes aux enfant. Prévoir un plat assez grand car cela fait une quiche trés généreuse.
testé hier soir, très bonne , je mettrais une...
testé hier soir, très bonne , je mettrais une carotte en moins la prochaine fois car les enfants ont trouvé ca un peu sucré;
Merci pour cette recette appréciée de tous
Merci pour cette recette appréciée de tous
Très bon, pas de cumin , j'ai
Très bon, pas de cumin , j'ai mis de la coriandre.
Excellente ... jai ajouté en
Excellente ... jai ajouté en même temps que les légumes une cuillère à café de fond de légumes. J'ai mis du jambon blanc et du jambon cru. Une belle et bonne recette. merci
Bravo, très bonne recette.
Bravo, très bonne recette. J'ai ajouté du fromage
Excellente quiche, et encore
Excellente quiche, et encore meilleure le lendemain !
Trés bon. J'ai mis des
Trés bon. J'ai mis des lardons à la place du bacon. Merci.
Sans bacon car absent du
Sans bacon car absent du frigo... j'ai fait griller le jambon à la poêle avant de le mettre sur le fond de tarte.
Super bon pour un pique-nique avec une bonne pâte brisée: 100g farine / 100g amandes / 80g beurre / sel / basilic ou thym / 50g d'eau, 12/15sec V6 précuire 15' au four.
Merci beaucoup!
Bonsoir, j'ai fait votre
Bonsoir,
j'ai fait votre quiche pour ce soir, elle était très bonne sauf que je n'ai pas mis de becon car je l'ai oublié en faisant mes courses.
couturier
Excellent pour un repas
Excellent pour un repas complet!
J'ai remplacé la courgette par un poivron et ajouté une demi cuillère à soupe de bouillon de legume thermomix pour rehausser le gout. Merci pour cette jolie recette....
Delphine
Testée ce soir vraiment très
Testée ce soir vraiment très bon à refaire ! Merci !
Trés bon, merci pour le
Trés bon, merci pour le partage
Adeline
Merci pour vos
Merci pour vos commentaires
Killerbol, désolée pour cette réponse très tardive, mais si vous voulez vous pouvez la mettre sur votre blog...ça me ferait plaisir !
Testée ce week-end très bon à
Testée ce week-end très bon à refaire
Recette testée hier soir,
Recette testée hier soir, c'était un franc succes chez les petits comme chez les grands. Une très bonne façon de faire manger des légumes
Hélène
Moi j'ai mis 2 grosses
Moi j'ai mis 2 grosses carottes et 2 petites courgettes, et seulement des lardons car je n'avais que ça ... tout simplement excellent et en effet très complet ! Hop, dans mes recettes à refaire ...
toute la famille a adorer!!
toute la famille a adorer!! un bon moyen de faire manger des légumes aux loulous!!! Merci!!
nath49
Un vrai régal, j'ai
Un vrai régal, j'ai seulement ajoutée des lardons au lieu du jambon, Repas très complet avec une salade. MERCI
Tentative réussie et
Tentative réussie et appréciée avec une courgette plus petite et quelques bouquets de brocolis !
Contente que cela vous ait
Contente que cela vous ait plu ! Merci pour le commentaire.
Excellente quiche
J'ai réalisé cette quiche complète hier soir.
comme son nom l'indique,elle constitue a elle seule le repas et est une très bonne alternative a une quiche stendard.
Apprécié ++ par ma famille!
Merci