Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Tartes et tourtes salées, pizzas
  3. Quiche au saumon fumé, tomates et courgettes


1 Quiche au saumon fumé, tomates et courgettes

2 Tartes et tourtes salées, pizzas recette
3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Quiche au saumon fumé, tomates et courgettes

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 personne/s

  • 2 tomates moyennes
  • 2 courgettes moyennes
  • 1 pâte feuiletée
  • sel-poivre
  • 250 g de lait
  • 50 g de crème fraîche à 4%
  • 3 oeufs
  • 200 g de saumon en lanières
  • 75 g de gruyère râpé
  • 20 g d'huile d'olive
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Quiche au saumon fumé, tomates et courgettes

  1. Mettre  les oeufs, le lait la crème fraîche et sel-poivre dans le Couvercle verrouillé. Programmer 1mn Sens de rotation vit 4 avec le gobelet doseur. Réserver dans un bol verseur.

    Préchauffer le four à 185°.

    Rincer le Couvercle verrouillé et mettre l'huile, les courgettes coupées en rondelles et les tomates émondées, coupées en 4. Programmer 18 mn 100° vit 1.

    Etaler la pâte feuilletée dans le plat à four beurré. Précuite 10 mn en ayant pris soin de mettre une feuille de papier cuisson sur la pâte et de verser dessus des haricots secs.

    Etaler sur la pate précuite les lamelles de saumon, la préparation de courgettes-tomates et verser sur le tout le contenu du bol verseur.

    Cuire au four 30mn.

    Servir accompagné d'une salde verte.

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire

  • Délicieuse ! J'ai uniquement retiré l eau des...

    Soumis par liloujeanne le 12. juin 2019 - 20:31.

    Délicieuse ! J'ai uniquement retiré l eau des tomates/courgettes, sinon rien changé, PARFAITE !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires