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Temps de préparation
2min
Temps total
1h 2min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 11.07.2011
modifié: 06.12.2011

Ingrédients

  • Pâte brisée thermomix :
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux
  • 150 g de farine
  • 1/2 CC de sel
  • 50 g d'eau tiède
  • 1/2 Camembert
  • 300 g de brocolis
  • 150 g de champignon de Paris
  • 150 g de bacon, fumé
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • sel poivre
  • 600 g d'eau

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Faire la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients pendant 40s,, . Puis pour décoller la pâte, faire tourner le thermomix 10s, , V 2. mettre la pâte de côté au frais dans un torchon.

    Séparer la tête de brocolis en bouquets, les laver puis les déposer dans le panier. Verser 600 g d'eau dans le bol du thermomix et introduire le panier. Fermer et cuire 20 min, T° varoma, V 1. Les brocolis doivent être encore un peu croquants. les mettre de côté.

    Préchauffer votre four à 180° (th.6)

    Vider l'eau du bol. Y mettre le bacon. Fermer et mixer en mode en appuyant 2 fois sur la touche turbo. Ouvrer, incorporer les champignons préalablement nettoyés et coupés en lamelles. Faire cuire 5 min, 90 °,, V. Ouvrer, mettre la crème fraiche, les oeufs, sel poivre. Refermer et mélanger 1 min, , V 2-3.

    Etaler votre pâte brisée. La déposer dans un plat à tarte, piquer la pâte puis verser les brocolis puis la préparation du bol thermomix. Couper le camembert en lamelles et les poser sur la tarte.

    Enfourner 35 min.

    Servir chaud avec une salade verte.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Quiche au Brocolis et camembert

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