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Quiche à la Ricotta, pancetta et poivrons


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Ingrédients

4 personne/s

Quiche

  • 1 Pate brisé Herta ou THERMOMIX
  • 2 poivron rouge
  • 80 g de pancetta
  • 250 g de ricotta Galbani
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 oeufs
  • huile d'olive
  • poivre noir
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Quiche
  1. Laver et couper les poivrons en 4, en veillant à éliminer ainsi toutes les graines, les mettre dans le bol 4 sec / vitesse 4.

  2. Ajouter l'huile d'olive vierge extra et les faire cuire pendant 10 min / 100° / Counter-clockwise operation / vitesse Gentle stir setting pour les rendre croustillantes, puis les laisser refroidir, les réserver dans un plat.

  3. couper la pancetta en petits morceaux, faire dore 2 min / 100° / Counter-clockwise operation / vitesse Gentle stir setting.

  4. Dans le bol, ajouter les poivrons, la ricotta, le fromage râpé, les œufs et bien mélanger le tout 4 min / Counter-clockwise operation / vitesse 1.

  5. Prendre la pâte brisée et l'étirer, la mettre sur un plat à four rond avec du papier sulfurisé.

  6. Après avoir mis la pâte dans le plat à four avec les bords qui dépassent, y verser le mélange de poivrons et de ricotta et l'étaler uniformément, replier les bords puis mettre la quiche au four à 180° pendant 20 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Servir chaud avec de la salade mâche comme accompagnement.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par DAMARCO le 18. février 2017 - 09:26.

    Wink

    Soft Catina Soft

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  • recette délicieuse !mes invités ont...

    Soumis par valentine16380 le 16. octobre 2016 - 12:57.

    recette délicieuse !mes invités ont adoré. A la place, j'ai mis du chorizo

    Merci pour cette recette

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  • Tres bonne pour les amateurs

    Soumis par solenn56 le 7. avril 2016 - 21:57.

    Tres bonne pour les amateurs de poivrons 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par DAMARCO le 25. juin 2015 - 14:18.

    tmrc_emoticons.;-) Merci Big Smile

    Soft Catina Soft

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  • J'ai simplement remplacé la

    Soumis par Carole52 le 9. juin 2015 - 13:02.

    J'ai simplement remplacé la pacentta par du bacon et c'est un vrai régal. Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tarte délicieuse et très

    Soumis par scommun le 16. mai 2015 - 16:21.

    Tarte délicieuse et très facile à faire. Nous nous sommes régalés.

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  • Ravie que ça vous plaise.

    Soumis par DAMARCO le 28. novembre 2014 - 12:46.

    tmrc_emoticons.;) Ravie que ça vous plaise.

    Soft Catina Soft

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  • Très bon ça change des

    Soumis par sandradupre le 31. juillet 2014 - 16:02.

    Très bon ça change des quiches traditionnelles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse merci

    Soumis par bellerousse820 le 9. mai 2014 - 11:12.

    Délicieuse merci Cooking 9 Cooking 9

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par DAMARCO le 10. mars 2014 - 15:29.

    tmrc_emoticons.;) Merci

    Soft Catina Soft

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  • délicieuse votre quiche. Tout

    Soumis par valerie 51 le 9. mars 2014 - 21:09.

    délicieuse votre quiche. Tout le monde a apprécié. A refaire

    couturier

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