Pizza au thon par ybsaa1974. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pizza au thon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

5 portion/s

La pâte

250 gramme farine
20 gramme levure fraiche
3 c. à soupe huile d'olive
15 cl d'eau
1/2 cc de sel fin

La garniture

190 gramme de thon en boite égoutté
390 gramme purée de tomate
100 gramme de crevettes décortiquées
80 gramme d'oignon
gruyère râpé

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6

1h 5min

Preparation 45min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Rapide Economique Mise-en-bouche Plat principal Déjeuner Dîner Souper Hiver Cuire au four

La préparation de la recette

Préparation de la pâte

- Mettre l'eau et la levure fraîche dans le "Couvercle verrouillé" .

20 secondes / vitesse 2

- Ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel

Pétrir 2 minutes / "Mode pétrin"

- Former une boule et mettre dans un saladier pour qu'elle gonfle. ( dans un endroit chaud, temps approximatif : 20 minutes )

- Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

La garniture

- Préchauffer le four th 7

- Etaler la purée de tomates

- Eplucher, couper l'oignon en fines lamelles et parsemer la pizza

- Ajouter le thon émietté

- Ajouter les crevettes

- Terminer avec le gruyère râpé

- Cuire au four une vingtaine de minutes, th 7

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."