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Muffins épicés aux patates douces et au comté


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Ingrédients

8 personne/s

  • 250 gramme de purée de patate douce
  • 125 gramme de farine de riz blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60 gramme d'huile à votre convenance
  • 120 gramme d'eau tiède
  • 2 oeufs
  • 100 gramme de Comté
  • 1 c. à café rase de muscade moulue
  • 1 c. à café rase de curcuma
  • sel, poivre
  • 6
    25min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° C., th. 6.

    Éplucher les patates douces, les couper en gros morceaux et les faire cuire 20 minutes dans le panier avec 1 litre dans le bol varoma. Les réduire en purée.

     

    Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol  jusqu'à obtention d'un mélange homogène. 

     

    Verser la pâte dans des caissettes ou des moules à muffin graissés.

    Enfourner pour 30 minutes à 180° C.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir quelle est la quantité de patate...

    Soumis par joan le 3. décembre 2016 - 16:54.

    Bonsoir quelle est la quantité de patate douce pour faire la puree?

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  • bonjour  je suis d'accord

    Soumis par aurore.web le 26. février 2015 - 20:39.

    bonjour 

    je suis d'accord avec le premier commentaire:

     "Les réduire en purée.

     

    Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol  jusqu'à obtention d'un mélange homogène."

     

    merci tout de meme

    bonne journée

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  • Ba écoutez je crois qu'il n'y

    Soumis par Aurore38 le 7. août 2014 - 12:44.

    Ba écoutez je crois qu'il n'y a pas plus simple en lisant la recette. 

    il est dit de cuire au varoma les patates douces 20 mn avec 1l d'eau 

    puis on ajoute dans le bol tous les ingrédients et on mixe à la vitesse que vous souhaitez. 

    Je ne vous pas ce qui n'est pas compréhensible dans la recette. 

    Bonne continuation. 

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  • Avec les détails de

    Soumis par KnKi le 6. août 2014 - 16:06.

    Avec les détails de programmation du thermomix ce serait mieux ...

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