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Muffins chèvre et courgette


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Ingrédients

6 personne/s

TM5

  • 3 oeufs
  • 150 grammes de farine
  • 1 c. à café rase de levure
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 ml de lait chaud, (1 gobelet)
  • 70 grammes de gruyère râpé, ( 1 petit sachet)
  • 200 grammes de bûche de chèvre coupée en morceaux, (1 bûche)
  • 300 grammes de courgette, (1 belle courgette)
  • à discrétion Sel et poivre
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la recette
  1. Préchauffer le four à 180°C (th6)

  2. Mettre la courgette NON EPLUCHEE dans le Closed lidet râper 3 secondes, vitesse 5, mettre de côté.

  3. Mettre la farine, la levure et les oeufs dans le Closed lid, mélanger 45 secondes vitesse 4. en incorporant petit à petit le lait (chaud) et l'huile d'olive à la préparation.

  4. Ajouter le gruyère râpé et la bûche de chèvre, sel et poivre et mélanger 10 secondes, vitesse 4

  5. Ajouter la courgette râpée, mélanger 10 secondes No counter-clockwise operation vitesse 4

  6. Verser le tout dans des moules à muffins. Mettre au four pendant 40 minutes à 180°C (th6).

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Surtout ne pas éplucher la courgette car elle rendrait de l'eau.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pour deux personnes comment faire ? partager les...

    Soumis par tigry le 19. novembre 2018 - 20:53.

    Pour deux personnes comment faire ? partager les portions en 3 ?

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  • Recette avec peu de goût donc amélioré avec...

    Soumis par Mary42170 le 12. septembre 2017 - 20:26.

    Recette avec peu de goût donc amélioré avec persil, ail, échalote lyophilisé.
    Cuisson 30 min environ et quantité pour environ pour 30 mini muffins.

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  • trés bonne recette la

    Soumis par Cachou88 le 17. janvier 2016 - 15:38.

    tmrc_emoticons.) trés bonne recette

    la prochaine fois je rajouterai du chevre (non frais) au milieu

    de chaque muffins 

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  • Pas assez de gout. C'était

    Soumis par Odile60 le 2. janvier 2016 - 22:04.

    Pas assez de gout. C'était fade pour nous.

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  • C'était vraiment super bon

    Soumis par bparadise le 19. novembre 2015 - 21:06.

    C'était vraiment super bon !Je mets cette recette dans mes classiques  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne idée le curry, je

    Soumis par soalvi le 19. septembre 2015 - 19:50.

    Bonne idée le curry, je retiens.

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  • Merci merci beaucoup pour le

    Soumis par soalvi le 19. septembre 2015 - 19:49.

    Merci merci beaucoup pour le commentaire

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  • J'adore rapide super bon un

    Soumis par 82mel le 19. septembre 2015 - 19:34.

    J'adore rapide super bon un délice,merci pour la recette.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un regal !!!! excellente

    Soumis par Mystic90 le 19. juillet 2015 - 23:55.

    Un regal !!!! excellente recette (rapide - economique - facile - moelleuse)

    J'ai ajouter du curry et j'ai epplucher la courgette. Le + pas besoin de pré cuire la courgette .

    Merci Big Smile

    Mystic Closed lid

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  • Très bonne recette, rapide et

    Soumis par chacha05 le 18. juin 2015 - 15:35.

    Très bonne recette, rapide et facile, je l'ai fait pour la fête de la crèche de mes filles les enfants se sont jetés dessus, succès garantie! le + de la recette pas de cuisson préalable des courgettes!

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  • Merci pour cette recette

    Soumis par Ayaka le 15. mai 2015 - 22:30.

    Merci pour cette recette facile et très bonne ! Je n'avais plus de chèvre, alors j'ai mis de la mozzarella. Mes invités ont beaucoup aimés...mais je pense que c'est quand même meilleur avec du chèvre. A refaire !

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  • Pour la congélation, pas de

    Soumis par soalvi le 7. avril 2015 - 10:14.

    Pour la congélation, pas de problème tmrc_emoticons.) et bon appétit !!

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  • Est ce qu on peut congeler?

    Soumis par timeo11 le 5. avril 2015 - 21:09.

    Est ce qu on peut congeler?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et rapide.

    Soumis par Y satis le 2. avril 2015 - 21:47.

    Simple et rapide.

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  • Facile et rapide... on peut y

    Soumis par tibili51 le 29. mars 2015 - 20:29.

    Facile et rapide... on peut y ajouter un peu d'ail ou de la ciboulette... du curry... selon son inspiration. Bien apprécié cette recette !

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