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Muffins aux légumes du soleil


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Ingrédients

  • 1 petite courgette, 1 poivron rouge, 1 sachet de rapé de jambon fumé, 50 g de comté rapé, 2 oeufs, 100 g farine, 40 g huile (d'olive de préférence), 1/2 sachet levure, sel, poivre,persil ou basilic.
  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°.
    Mettre la courgette et le poivron coupé en gros morceaux, et le persil ou le basilic dans :tmlocked: .
    Hacher grossièrement environ 8 secondes, vitesse 5.
    Réserver dans un saladier.
    Mettre oeufs, farine, levure, huile, sel, poivre dans :tmlocked: ,et mélanger 10 secondes, vitesse 6.
    Ajouter les légumes, le jambon et le comté.
    Mélanger 15 secondes, vitesse 3, :counterclock: .
    Verser dans des moules à muffins(remplir au 3/4 maximum).
    Faire cuire 20 à 25' à 200°.
    Servir chaud ou froid, selon votre choix.
    Cette recette peut être faite dans des mini-empreintes, pour l'apéritif, dans ce cas, réduire la cuisson à 15'.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trop bon tout le monde a

    Soumis par bia35 le 25. juillet 2015 - 01:18.

    Trop bon tout le monde a adoré merci à refaire

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  • Très bon chaud ou froid un

    Soumis par eclaire le 4. mai 2015 - 20:09.

    Très bon chaud ou froid un régale

    merci 

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  • bonjour, Délcieux froids ou

    Soumis par annel25 le 22. mars 2015 - 13:00.

    bonjour,

    Délcieux froids ou tièdes en apéritifs. J'ai ajouté un peu de vin blanc. Merci

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  • Merci, ma Princesse s'est

    Soumis par Princesse Sophie le 4. juillet 2013 - 22:43.

    Merci, ma Princesse s'est régalée ! N'ayant pas de jambon, j'ai remplacé par des knacky coupées en petites tranches !  Big Smile

    Princesse Sophie

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  • Très bon.Attention de ne pas

    Soumis par joyce le 21. avril 2012 - 22:29.

    Très bon.Attention de ne pas trop saler à cause du jambon fumé.Avec une salade,c'est parfait.

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  • Très bon ! je les fais avec

    Soumis par alexbad le 14. avril 2012 - 13:25.

    Très bon ! je les fais avec du jambon ou des lardons selon ce que j'ai dans mon frigo et c'est toujours une réussite ! Ca permet de faire manger un peu de légumes aux plus réticents ! Merci pour cette recette simple,bonne et rapide. tmrc_emoticons.)

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  • très bon

    Soumis par sabmalid le 5. octobre 2011 - 18:26.

    testé ce week end et on adoré

    sab

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  • Bonne recette

    Soumis par fanny612 le 22. novembre 2010 - 21:44.

    Bonne recette; j'ai mis des dés de jambon. Ca doit etre encore meilleur avec des lardons fumés ! Très bon froid avec une salade.

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  • Muffins aux légumes du soleil

    Soumis par beabea35 le 13. juillet 2010 - 09:46.

    A déguster chaud ou froid avec une salade par exemple.
    On peut mettre des dés de jambon,à la place du rapé de jambon.

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  • Muffins aux légumes du soleil

    Soumis par noelae le 12. juillet 2010 - 18:23.

    Bonjour, se mangent ils chaud ou froid. Peuvent ils faire parti dun pique nique en rajoutant des dés de jambon par exemple?

    Montauban 82 (Tarn et Garonne)

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  • Muffins aux légumes du soleil

    Soumis par jawora94 le 12. juillet 2010 - 15:15.

    Recette tres tres bonne et rapide avec ça, tout le monde a adoré!! meme les enfants tmrc_emoticons.D . merci

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  • Muffins aux légumes du soleil

    Soumis par fancach le 11. juillet 2010 - 16:15.

    bonjour je viens de faire les muffins pour midi : delicieux.
    merci pour cette recette.

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