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1 Madeleines roquefort et noix

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Madeleines roquefort et noix

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Ingrédients

15 portion/s

  • 60 gramme cerneaux de noix
  • 3 oeufs
  • 150 gramme farine
  • 1 c. à café rase levure chimique
  • 4 c. à soupe rases huile d'olive
  • 120 gramme Roquefort
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  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les cerneaux de noix dans le Couvercle verrouillé 5 secondes vitesse 5. Réserver

    Mettre les 3 oeufs dans le Couvercle verrouillé 5 secondes vtesse 4.

    Ajouter la farine, la levure, l'huile d'olive, le poivre 10 secondes vitesse 4.

    Ajouter les noix concassées et le roquefort coupé en dés 10 secondesSens de rotation2

    Réserver 1 heure au frigo

    Préchauffer le four à 240°, remplir le moule à madeleine au 3/4 et cuire 4 minutes, baisser la température à 210 et prolonger la cuisson 6 mn

    Démouler et servir tiède ou froid

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Absolument pas bonnes (réalisées pour plus de 20...

    Soumis par Calie8 le 21. novembre 2023 - 20:24.

    Absolument pas bonnes (réalisées pour plus de 20 convives, pour l'apéro) : je crois que personne n'a apprécié ... les moutons se sont chargés de terminer toutes celles qui restaient le lendemain ... aurais-je manqué quelque chose ? Peut-être trop de cuisson ...

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  • Cette recette et un vrai régal...

    Soumis par Kinooh le 10. mai 2019 - 10:57.

    Cette recette et un vrai régal 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

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  • Super recette qui a fait son effet facile faire...

    Soumis par Krystelle4417 le 21. juin 2017 - 11:58.

    Super recette qui a fait son effet ! facile à faire et les saveurs au top !
    Parfait !

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  • merci pour la recette très bon suivie...

    Soumis par Aure974 le 2. mars 2017 - 07:10.

    merci pour la recette très bon suivie à la lettre

    A.A

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par Cécile GB le 11. mai 2016 - 19:17.

    Merci pour cette très bonne recette, réalisée pour l'apéro de baptême de ma fille. Je recommande !

    Elles étaient un peu trop cuites, je baisserai donc le temps de cuisson la prochaine fois.

     

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  • Je pense que c'est plus

    Soumis par natmanor le 10. avril 2016 - 23:03.

    Je pense que c'est plus facile de les former, sinon je n'attends pas toujours tmrc_emoticons.)

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  • Super rapide....par contre je

    Soumis par maga84p le 10. avril 2016 - 21:10.

    Super rapide....par contre je n'ai pas laisser 1h au frais, j'ai cuit de suite.....il y a t'il un intérêt à ce temps de repos au frais ?

    Mag  Corn

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  • Pas mal pour un apero mais

    Soumis par alex84490 le 23. février 2016 - 21:58.

    Pas mal pour un apero

    mais j'ai laissé trop cuire pour des petites madeleines la prochaine fois je mettrais moins voir 4 mn de moins 

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  • délicieux  fait avec

    Soumis par verojujm le 10. février 2016 - 11:56.

    délicieux  fait avec pistaches 

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  • merci 

    Soumis par natmanor le 5. février 2016 - 09:04.

    merci  tmrc_emoticons.)

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  • Simple, rapide et

    Soumis par Princessbes le 4. février 2016 - 22:43.

    Simple, rapide et délicieuse...merci pour la recette

    Faites en accompagnement d'une salade 

     

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  • Merci contente :-) 

    Soumis par natmanor le 11. janvier 2016 - 15:46.

    Merci contente tmrc_emoticons.-) 

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  • Excellente recette, ma fille

    Soumis par Marie-Pierre30 le 11. janvier 2016 - 14:50.

    Excellente recette, ma fille a adoré. Merci

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  • Bonne idée, merci et très

    Soumis par natmanor le 4. janvier 2016 - 15:21.

    Bonne idée, merci et très bonne année tmrc_emoticons.)

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  • je n 'avais pas de moules à

    Soumis par belco94 le 4. janvier 2016 - 13:52.

    je n 'avais pas de moules à madeleines mais des petits moules à financier, superbe recette faite avec des noix du jardin.....

    bonne année à tous

    belco94

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  • Facile et délicieuses

    Soumis par mapi74490 le 31. décembre 2015 - 17:34.

    Facile et délicieuses

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  • merci

    Soumis par natmanor le 21. novembre 2015 - 11:42.

    merci tmrc_emoticons.)

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  • oups oubli d'étoiles

    Soumis par toutoule le 21. novembre 2015 - 11:31.

    oups oubli d'étoiles

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  • un regal  

    Soumis par toutoule le 21. novembre 2015 - 11:29.

    un regal

     

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