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Gâteau de coquillettes


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Ingrédients

6 personne/s

  • 250 g de coquillettes cuites
  • 2 oeufs
  • 150 g de crème fraiche, (+ 10 à 30g de fromage à tartiner )
  • 50 g de pignons de pins (+ Graines de tournesols décortiquées)
  • 50 g de parmesan ou gruyère rapé
  • sel + poivre
  • Herbe de votre choix : ciboulette, thym, persil, basilic, ail en poudre, ....
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La préparation de la recette

  1. Fouettez les oeufs, la crème (et le fromage à tartiner) 1 min vit 4.

  2. Ajouter le sel, le poivre, les herbes et mélanger 30 sec vit 4.

  3. Ajouter le fromage rapé et les pignons : 30 sec vit 4 Counter-clockwise operation.

     

  4. Finir par les coquillettes (déjà cuite) : 40 sec vit 2 Counter-clockwise operation

  5. Mettre la préparation dans un moule à cake (22 à 24 Cm de long) et enfourner 30 min dans un four déjà préchauffé à 200°C.

  6. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et servir tiède ou froid accompagné d'un pesto par exemple :

    pesto de roquette | Espace Recettes

    pesto ortie/plantain | Espace Recettes

    Pesto basilic noisettes maison | Espace Recettes

    Pesto | Espace Recettes

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Cette recette provient du magasine cuisine et vins n°128, je l'ai légèrement modifiée et adaptée au thermomix. Dans la recette initiale il y a une recette de pesto pour l'accompagner, mais ce n'est pas ce qui manque sur le site  :

pesto de roquette | Espace Recettes

pesto ortie/plantain | Espace Recettes

Pesto basilic noisettes maison | Espace Recettes

Pesto | Espace Recettes


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • il restait des coquillettes

    Soumis par Odile 69830 le 3. juillet 2014 - 02:16.

    il restait des coquillettes et il me semblait avoir vu cette recette,donc faite ce soir.

    c est bon avec une salade et les enfants ont trouvé ça rigolo....merci du partage.

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

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  • Un peu fade à manger sans

    Soumis par mousse2991 le 2. mai 2014 - 21:52.

    Un peu fade à manger sans accompagnement mais avec le pesto, recette réussie!!

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  • Super recette,  les enfants

    Soumis par chahchev le 19. juin 2013 - 23:31.

    Super recette,  les enfants qui sont de gros mangeurs de pâtes n'ont pas aimé,  moi j'ai adoré a refaire

    zabou ORNE 61 Gentle stir setting Momo j'en suis dingue... Gentle stir setting

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  • super recette merci

    Soumis par SCHWAERZY le 31. mai 2013 - 17:05.

    Big Smile

    super recette merci

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  • Bonjour, Très bonne recette !

    Soumis par Jessystar le 26. avril 2013 - 22:54.

    Bonjour,

    Très bonne recette !

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  • délicieux ! j'ai ajouté des

    Soumis par lolote80 le 21. février 2013 - 13:09.

    délicieux ! j'ai ajouté des dés de jambon et fait une sauce écarlate avec ! une réussite ! merci pour cette recette simple et apprécié par toute la famille

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  • super

    Soumis par Marina.S le 7. août 2012 - 13:02.

    super

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  • C'est noté. Je fais çà ce

    Soumis par csanino le 6. août 2012 - 18:27.

    C'est noté. Je fais çà ce soir. Party

    Pussy


     

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  • 10 à 30gr

    Soumis par Marina.S le 6. août 2012 - 16:49.

    10 à 30gr tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, je vais essayer

    Soumis par csanino le 6. août 2012 - 13:00.

    Bonjour, je vais essayer votre recette qui a l'air très appétissante. Une question : le Fromage à tartiner, il en faut combien de gramme par rapport à la crème fraîche ? Merci pour votre réponse tmrc_emoticons.)

    Pussy


     

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