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1 Flans de courgettes

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Flans de courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

12 portion/s

  • 1000 g courgettes
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 Boursin échalotes ciboulette
  • 100 g crème fraîche 30%
  • 3 oeufs
  • à discrétion poivre et muscade
  • 24 tranches lard fumé
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  • 6
    45min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de l'appareil

  1. Couper les courgettes en gros cubes et mettre dans le bol 5 secondes vitesse 5 afin d'obtenir une brunoise.

    Puis ajouter les oeufs, la crème, le Boursin, le poivre et la muscade et mettre Sens de rotation vitesse 3 pendant 1 minute.

    2. Montage dans des moules à muffins

  2. Mettre 2 tranches de lard dans chaque empreinte à muffin en les croisant et en laissant déborder afin de pouvoir les rabattre plus tard.

    Verser l'appareil dans chaque empreinte et rabattre les tranches de lard.

    Enfourner à 190° pendant 30 minutes.

    A déguster avec une salade verte.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • bonsoir, ce sera le diner de demain soir, parmi...

    Soumis par sandrine0231 le 16. juillet 2017 - 18:50.

    bonsoir, ce sera le diner de demain soir, parmi toutes les recettes vues, celle ci a retenu mon attention
    je donnerai ma note après l avoir dégustée Big Smile
    maintenant à mes fourneaux Cooking 4

    bon alors nous avons aimé le flan simple, rapide (courgette cuite la veille) merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très simple à faire.  J'ai

    Soumis par sabounette78 le 8. mars 2016 - 18:12.

    Très simple à faire.  J'ai d'abord fait revenir les courgettes pour éviter qu'elles rendent l'eau et j'ai utilisé du jambon. Merci pour cette recette. 

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  • Tres bonne recette mais qui

    Soumis par cath78 le 19. novembre 2015 - 22:27.

    Tres bonne recette mais qui rend de l'eau! J'ai testé avec de la feta et c est aussi trés bon! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Goutu tres bon, fait avec le

    Soumis par poupette14 le 20. juin 2015 - 00:10.

    Goutu

    tres bon, fait avec le tm5, en moules individuels  et en moule a cake, tenu parfaite 

    merci ! 

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  • Rempli d eau pour ma

    Soumis par carlin180 le 16. février 2015 - 13:41.

    Rempli d eau pour ma part....

    immangeable tmrc_emoticons.((

     

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  • Je l'ai fait dans un moule à

    Soumis par laetimik le 25. janvier 2015 - 10:31.

    Je l'ai fait dans un moule à cake il a été adoré ... 

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  • J'ai  fais moitié courgette

    Soumis par Anna73 le 17. décembre 2014 - 20:44.

    J'ai  fais moitié courgette moitié carotte..et j'ai mis du jambon! Au four 40 minutes...un régal même le petit ( anti-légume) à tout manger!  A refaire tmrc_emoticons.)

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  • Cette recette est succulente

    Soumis par maxouchat le 23. novembre 2014 - 11:17.

    Cette recette est succulente ; même mes ado ont aimé alors qu'il est difficile de leur faire manger des légumes. Je dois même la refaire ce dimanche.

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  • j'ai bien aimer

    Soumis par meule le 13. novembre 2014 - 14:38.

    j'ai bien aimer tmrc_emoticons.)

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  • Recette facile à faire et

    Soumis par A GROSHENRY le 18. octobre 2014 - 22:03.

    Recette facile à faire et c'est super bon.

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  • Bjr Peut ce faire avec du

    Soumis par nellyb le 8. octobre 2014 - 12:27.

    Bjr

    Peut ce faire avec du saumon fumé ou du jambon blanc, à la place du lard. perso j'ai mis du saumon fumé.

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