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cake aux figues et jambon sec


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Ingrédients

10 portion/s

  • 3 oeufs
  • 180 gr farine
  • 200g de figues sèches
  • 1CaC de bicarbonate alimentaire
  • sel, poivre
  • 100 g de jambon sec
  • 100 g de gruyère rapé
  • 70g d'huile
  • 100 g de crème fraîche
  • 6
    2h 45min
    Preparation 2h 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Réhydrater les figues en les recouvrant d'eau environ 2h

    Egoutter, mixer qqs secondes vitesse 7/8, réserver.

    préchauffer le four à 180 degrés.

    Mettre dans le bol la farine, les oeufs, l'huile, la crème fraîche 1 min vit 3.

    Pendant ce temps couper le jambon sec en morceaux.

    Ajouter dans le bol le jambon, le gruyère,le poivre, le sel, le bicarbonate 1 min No counter-clockwise operation vit 2.

    Beurrer et fariner un moule à cake.

    Verser la préparation dans le moule et cuire 35min

10
11

Astuce

vous pouvez remplacer le jambon par des lardons, la crème fraîche par du fromage blanc. et pourquoi pas rajouter des noix


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • intéressant mais ne pas rajouter de sel...

    Soumis par Tiphaine46 le 19. octobre 2016 - 03:23.

    Smile intéressant mais ne pas rajouter de sel avec le jambon cru, à moins d'aimer très salé Wink

     @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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  •  Ça à l air bon je la met de

    Soumis par aocj le 6. octobre 2014 - 23:20.

     Ça à l air bon je la met de côté pour la faire un jour merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  voici la photo, impossible

    Soumis par Patélolotte le 6. octobre 2014 - 19:07.

     voici la photo, impossible de la mettre avec la recette

    Patricia 🏖

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