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1 Vinaigrette

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Vinaigrette

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

  • 1 Echalotte (environ 20g)
  • 1 c. à soupe bombées moutarde
  • 1 c. à soupe bombées Herbes au choix (fraiche de préférence)
  • 6 c. à soupe rases vinaigre
  • 12 c. à soupe rases huile
  • sel, poivre
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  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher l'échalotte et la mettre dans le Couvercle verrouillé. Mixer 5 secondes vitesse 5. Racler les parois à l'aide de la spatule.

    Inseser le fouet et ajouter tout les autres ingrédients sauf l'huile. Mélanger 30 secondes vitesse 3. Aujouter l'huile et mélanger 1 minute vitesse 3.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Cette vinaigrette se conserve plusieur jours au frigo.

Utiliser l'huile et le vinaigre de votre choix.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trés bonne, bien équilibré et gouteuse

    Soumis par anycook le 30. mai 2021 - 12:03.

    Trés bonne, bien équilibré et gouteuse

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  • recette de base, nécessaire au quotidien, merci,...

    Soumis par pascale s le 1. novembre 2020 - 13:01.

    recette de base, nécessaire au quotidien, merci, pascale

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  • Excellente vinaigrette qui fait le bonheur de nos...

    Soumis par Fanttomas le 31. octobre 2017 - 19:32.

    Excellente vinaigrette qui fait le bonheur de nos assiettes Love

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  • Vinaigrette super bonne faite ce soir pour...

    Soumis par bonjourmomo le 19. octobre 2017 - 20:25.

    Vinaigrette super bonne faite ce soir pour accompagner des poireaux à refaire sans hésiter 😘

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  • ma recette préférée, je l'utilise avec la...

    Soumis par delphine.l76 le 1. octobre 2017 - 13:33.

    ma recette préférée, je l'utilise avec la salade, les tomates, les concombres...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Très bonne vinaigrette que je réalise avec ma...

    Soumis par Coraline83 le 16. juillet 2017 - 18:56.

    Très bonne vinaigrette que je réalise avec ma Salade de courgettes

    "Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Tout simplement délicieuse

    Soumis par NADETTE91 le 21. novembre 2016 - 08:04.

    Tout simplement délicieuse

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  • Excellente

    Soumis par Bibanon le 14. novembre 2016 - 15:08.

    Excellente

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  • Vraiment excellente. texture parfaite qui se tient...

    Soumis par NICAISE le 13. novembre 2016 - 14:21.

    Vraiment excellente. texture parfaite qui se tient bien . merci!

    Nicaise

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  • Le top du top cette recette....

    Soumis par ojec le 20. septembre 2016 - 16:41.

    Le top du top cette recette.

    Même les enfants ont beaucoup apprécié. À refaire

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  • Super recette, la vinaigrette

    Soumis par NADETTE91 le 12. septembre 2016 - 11:47.

    Super recette, la vinaigrette est onctueuse, ne retombe pas et se conserve au réfrigérateur plusieurs jours.

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  • Très bonne recette, mais il

    Soumis par kordonbleu le 22. juillet 2016 - 22:48.

    Très bonne recette, mais il daut mettre les herbes au début,  avec les échalotes,  sinon on doit les réduire en menus morceaux à la main.

    Kordonbleu

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  • super bonne !!!! je l'ai

    Soumis par katou73 le 9. juillet 2016 - 22:36.

    super bonne !!!! je l'ai testé hier pour un repas en famille et tout le monde a adoré !!!! mais attention si vous aimé pas quand c'est trop piquant elle est quand meme forte mais moi j'adore ainsi !!

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  • Trop bonne merci 

    Soumis par mumu1712 le 16. juin 2016 - 17:29.

    Trop bonne merci 

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  • Très bonne vinaigrette

    Soumis par Sissounette le 26. mai 2016 - 02:16.

    Très bonne vinaigrette onctueuse et savoureuse. A chacun de donner libre court à son imagination . Merci pour le partage !

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  • La vinaigrette est facile à

    Soumis par diloula91 le 20. mai 2016 - 22:30.

    La vinaigrette est facile à faire et est délicieuse ! petite variante : fait avec huile de noix, vinaigre de framboise et un peu de miel. Un délice

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  • Vraiment superbe cette

    Soumis par cocotte delphine le 12. mai 2016 - 19:34.

    Vraiment superbe cette recette !! tmrc_emoticons.)

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