Toasts au Caviar de Tomates Séchées par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Toasts au Caviar de Tomates Séchées

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Ingrédients

8 personne/s

100 g de farine, type 80
80 g de parmesan râpé
20 g de beurre mou
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de thym frais
1 pincée de sel
Pour le caviar de tomates séchées :
150 g de tomates séchées, bien égouttées si elles étaient dans l’huile.
150 g de fromage frais, (chèvre ou autre)
1 gousse d’ail
Thym frais

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6

16min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Pays de Loire

La préparation de la recette

Préchauffez le four thermostat 180°. Dans le bol, versez tous les ingrédients,"Couvercle verrouillé" vous réglez le mixeur 20 secondes vitesse 4 comme pour la pâte sablée.

Sortir la pâte et étalez-la sur ½ cm d’épaisseur sur le plan de travail. Vous découpez des carrés de 2 cm de côté. Vous les déposez sur du papier sulfurisé ou une plaque de cuisson puis vous enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson.

Préparation du caviar de tomates : vous versez tous les ingrédients puis vous mixer 30 secondes vitesse 3. Vous versez le caviar dans un récipient que vous placez au frais jusqu’au moment de l’utilisation. soit vous présentez les carrés et le caviar à part soit vous tartinez et vous proposez le tout au moment de l’apéritif. Mes amis ont apprécié.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."