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Confit d'oignons


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Ingrédients

1 pot/s

  • 350 g oignons blanc
  • 20 g beurre
  • 30 g sucre
  • 35 g vinaigre balsamique
  • sel, poivre, du quatre épices
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre les oignons coupés en deux dans le Closed lid. Mixer 5s vitesse 5. Racler les parois du Closed lid. Ajouter le beurre et le sucre, puis faire mijoter 25 min 90°C Gentle stir setting. A la fin de la sonnerie, ajouter le vinaigre, 1 c à café de quatre épices et 20 g d'eau. Remettre 10 min 90°C Gentle stir setting. Mettre en bocal et laisser refroidir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Rajouter un peu plus d'eau si necéssaire. Mettre le gobelet doseur lors du mixage et de la cuisson.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fais cette apres midi exellente recette facile a...

    Soumis par johannacricri le 8. novembre 2017 - 23:05.

    fais cette apres midi exellente recette facile a realiser

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rapide a faire et treacutes bon merci pour le...

    Soumis par roudoudoune le 20. avril 2017 - 17:55.

    rapide a faire et trés bon. merci pour le partage

    Adeline

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  • Très bonne texture et super bon goût....

    Soumis par Isa1897 le 29. décembre 2016 - 19:33.

    Très bonne texture et super bon goût. On s'est bien régalé avec le foie gras fait avec le thermomix......

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  • Oui effectivement trop liquide même en...

    Soumis par SANCHA36 le 26. décembre 2016 - 18:11.

    Oui effectivement trop liquide même en ôtant le gobelet doseur alors du coup j'ai filtré à la fin, sinon très bonne !

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  • En effet, un peu trop liquide....

    Soumis par Kapucine le 21. décembre 2016 - 18:12.

    En effet, un peu trop liquide.

    la prochaine fois j'enleverai le couvercle à mi-cuisson.

    merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • En accompagnement d'un magret de canard, tout...

    Soumis par LUDI438 le 27. novembre 2016 - 14:40.

    En accompagnement d'un magret de canard, tout simplement excellent !!!!

    Merci pour ce bon moment de partage

    Love

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  • Simple et rapide.

    Soumis par Eledoma le 1. novembre 2016 - 15:57.

    Simple et rapide.

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  • Recette excellente et facile à...

    Soumis par frederic wintenberger le 31. octobre 2016 - 14:10.

    Recette excellente et facile à réaliser. Merci

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  • Bon mais trop liquide à mon

    Soumis par chipie75 le 12. juillet 2016 - 01:11.

    Bon mais trop liquide à mon goût. J'ai du manquer quelque chose...  Je recommencerai !!

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