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(59) Dômes de mousse de mangue, insert passion, glaçage miroir par Papilles-on-off 1 1 bon niveau 8 24h 10min Eclair au chocolat de Christophe Felder par Invité 2 1 Facile 12 1h 0min Endives au lard et béchamel parmesan par Invité 0 1 Facile 4 55min Endives sur lit de saumon par christiane 0 1 -- -- 50min entre "Terre et Mer" par Invité 4 1 Facile 2 50min entre gelée et confiture de pommes avec agar-agar par brinsdekozette 1 1 Facile 5 23min Entremet 3 chocolats et ricotta par Papilles-on-off 0 1 bon niveau 14 48h 35min Entremet bavarois chocolat blanc et mangue par Papilles-on-off 0 1 Moyen 10 10h 15min Entremet chocolat au lait et fruits de la passion par Papilles-on-off 1 1 bon niveau 10 73h 0min ENTREMET CROQUANT AUX 2 CHOCOLATS, COULIS DE POIRES AU GINGEMBRE par Invité 0 1 -- 4 35min Entremet façon forêt noire (gâteau chocolat, mousse bavaroise vanille et gelée de cerises) par Papilles-on-off 0 1 bon niveau 10 24h 20min Entremet framboises et pistache, glaçage miroir par Papilles-on-off 0 1 bon niveau 8 12h 10min 1788 1789 1790 1791 1792