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Terrine de thon et tomates fraiches


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Ingrédients

6 portion/s

  • 400 g de tomates, fraiches
  • 250 g de thon en boite, (poids égoutté)
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème semi-épaisse à 18%
  • 30 g de maïzéna
  • 1 grosse échalotte
  • persil
  • 1 c à c de moutarde
  • sel, poivre
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients sauf le thon dans :tmlocked: . Mixer 8", vitesse 5. Ajouter le thon, et mixer 5", vitesse 4. Verser dans 1 moule à cake souple, faire cuire 45' à 200°. Pour 1 moule à cake traditionnel, le mettre au bain-marie. Servir froid avec une salade de crudités,une mayonnaise ou une sauce cocktail. Bon appétit!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tigry:...

    Soumis par berlarde le 8. décembre 2023 - 07:32.

    tigry:
    Effectivement c'est la fin de saison des tomates .
    Je l'ai fait avec des tomates entières en boîte bien égoutté, ça a très bien fonctionné ! Par contre je ne me souviens pas de la quantité
    Bonne journée

    Mixingbowl closed

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  • je ne sais pas si j'aurai une réponse mais je...

    Soumis par tigry le 8. décembre 2023 - 06:46.

    je ne sais pas si j'aurai une réponse mais je pose la question quand même, est-ce que je pourrais prendre un pot de tomates épluchées prêtes à l'emploi ? car à cette époque les tomates ne sont pas très bonnes. D'avance merci au cas où une bonne âme voudrait prendre ma question e considération.

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  • Très bonne terrine faite avec 280g de thon...

    Soumis par catman le 7. décembre 2023 - 21:21.

    Très bonne terrine faite avec 280g de thon égoutté pour finir mes 2 boîtes, 45g de maïzena, 400g de tomates, 1càs de moutarde et 1 pot de 20cl de crème fraîche, cuisson 1h à 200°chaleur tournante. La prochaine fois augmenter un peu le temps de cuisson en mettant du papier alu sur le dessUs de la terrine car à peine assez cuite au milieu.

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  • Je fais souvent cette recette, toujours autant...

    Soumis par berlarde le 14. août 2023 - 13:01.

    Je fais souvent cette recette, toujours autant appréciée! Frais léger. Je mets 40g de maïzena

    Mixingbowl closed

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  • Facilite et rapide....

    Soumis par FCT le 6. août 2023 - 14:21.

    Facilite et rapide.
    comme dans commentaires : 40 gr de maïzena + 2 cas de moutarde et 50 min bain marie chaleur tournante ( la prochaine fois j essaie 60 min pour terrine plus ferme)
    Recette fraîche et complète servie avec mayonnaise maison

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  • Plus 20 min en cuisson classique, peut être...

    Soumis par eve640 le 18. juin 2022 - 07:54.

    Plus 20 min en cuisson classique, peut être essayer en chaleur tournante

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !!...

    Soumis par Didounette73 le 4. septembre 2021 - 13:59.

    Excellent !!
    Au bain-marie j'ai dû prolonger la cuisson mais le résultat a plu à tout le monde !
    Merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Malgré 15 mn de cuisson en plus le milieu...

    Soumis par lamouette39 le 8. octobre 2019 - 19:58.

    Malgré 15 mn de cuisson en plus le milieu n'était pas cuit , dommage car bonne au goût

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Hummm hâte d'essayer cette recette elle fait...

    Soumis par Ange1417 le 14. juillet 2018 - 11:15.

    Hummm hâte d'essayer cette recette elle fait vraiment envieWink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Terrine très rafraîchissante et ultra rapide à...

    Soumis par geo2017 le 13. mai 2018 - 16:53.

    Terrine très rafraîchissante et ultra rapide à faire. Temps de cuisson un peu plus long qu'indiqué (je pense que cela dépend du four). Pour ma part j'ai mis 280g de thon (je voulais finir mes deux boîtes), 40g de maïzena et une bonne cuillère à soupe de Moutarde et une pincée de piment d'espelette.
    Si vous voulez qu'elle soit bien fraîche, il faut effectivement la préparer le matin pour le soir.
    Merci pour cette recette qui, accompagné de crudités, convient parfaitement pour un repas du soir.

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  • Excellent ! moelleux et gouteux ...

    Soumis par running le 19. avril 2018 - 07:01.

    Excellent ! moelleux et gouteux
    J'ai pris en compte certains commentaires c'est à dire : 400g de tomates en conserve (du jardin de l'été dernier) -270g thon -40g maizena_2 c à c moutarde - cuisson bain marie 50minutes.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et hyper simple, merci pour le partage.

    Soumis par frejaville le 9. novembre 2017 - 11:47.

    Très bon et hyper simple, merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Topissime avec une mayonnaise maison +++

    Soumis par NINI0780 le 27. octobre 2017 - 15:21.

    Topissime avec une mayonnaise maison +++

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai envie de la tester en moules individuels pour...

    Soumis par LENYLEVE le 28. septembre 2017 - 19:57.

    J'ai envie de la tester en moules individuels pour un apéritif dinatoire.
    Quelqu'un aurait déjà tenté cette expérience?
    Merci de vos avis

    LENY

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette.A refaire sans...

    Soumis par kalj le 26. août 2017 - 13:48.

    Excellente recette.A refaire sans hésitation......Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, simple et efficace....

    Soumis par FloreMapuce le 22. mars 2017 - 08:01.

    Très bonne recette, simple et efficace. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette très bonne recette tout...

    Soumis par vachefolle25 le 17. février 2017 - 12:29.

    Merci pour cette très bonne recette Smile tout le monde a apprécié.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop bon . a refaire souvent

    Soumis par horus76 le 1. novembre 2016 - 17:05.

    trop bon . a refaire souvent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette très simple à faire

    Soumis par manulag39 le 18. septembre 2016 - 20:31.

    recette très simple à faire et délicieuse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par maradri le 17. septembre 2016 - 00:44.

    Merci pour cette très bonne recette .

    Faite avec les tomates du jardin,j'avais  peur de retrouver la peau des tomates mais non. Appréciée  par toute la famille et mise dans les favoris.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment bon & frais ! servi

    Soumis par charloe le 3. septembre 2016 - 18:47.

    Vraiment bon & frais ! servi avec une salade... facile à réaliser & donc à refaire ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. rapide et facile à

    Soumis par aimata59 le 30. août 2016 - 23:19.

    Très bon. rapide et facile à faire en plus!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette. Je n avais pas

    Soumis par cline2516 le 18. mai 2016 - 21:51.

    Bonne recette. Je n avais pas de maizena , j'ai mis de la farine, ma terrine n'était pas ferme. Je réessayerai.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par gueulledange le 16. mai 2016 - 11:50.

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  • exellente recette je l'ai

    Soumis par Nathalie60620 le 24. avril 2016 - 19:42.

    exellente recette je l'ai faites pour noel tout le monde c'est regaler

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple,  bon et

    Soumis par mymy1202 le 29. mars 2016 - 23:52.

    Simple,  bon et efficace. 

    J'ai mis des tomates concassées en conserve et rajouter 40 de maïzena et un peu plus de thon 60 g.

    Tant que le visuel et le goût,  tout le monde a apprécié.  Tous ce sont resservis. A refaire sans hésiter. 

    Merci pour ce partage.

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très rapide, simple et

    Soumis par MAG39 le 28. mars 2016 - 23:33.

    Très rapide, simple et excellent.  Fait en entrée avec une salade et tomate cerise. Mes invités ont adoré. Un grand merci pour cette recette

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  • Trés bonne recette

    Soumis par celine.donatien le 27. février 2016 - 13:13.

    Trés bonne recette laprochaine fois je rajouterai 10 min de cuisson mais c est super bon et frais 

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  • Fait plusieurs fois , recette

    Soumis par kate7325 le 6. février 2016 - 13:06.

    Fait plusieurs fois , recette excellente 

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  • Très bon frais avec de la

    Soumis par sosoh6479 le 5. novembre 2015 - 19:30.

    Très bon frais avec de la mayo pour nous

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rien à redire excellent

    Soumis par zabou07 le 11. octobre 2015 - 22:43.

    rien à redire excellent

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  • très bonne recette, c'est

    Soumis par ponet74 le 10. septembre 2015 - 23:57.

    très bonne recette, c'est frais et léger, facile et rapide a faire.

    Le soir ave cune salade c'est sympa.

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  • Aussi bonne chaude que froide

    Soumis par kalin le 9. septembre 2015 - 16:05.

    Aussi bonne chaude que froide accompagnée d'une salade verte. Facile et rapide à faire surtout le dimanche soir!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette, toute la

    Soumis par claire4343 le 24. août 2015 - 22:20.

    très bonne recette, toute la famille a apprécié.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente terrine, très

    Soumis par berlarde le 21. août 2015 - 16:09.

    Excellente terrine, très rapide, très frais très léger,  tout le monde a adoré,  servie avec une mayonnaise. J’ai mis 40g de maïzena , cuisson dans un moule à cake en terre au bain marie presque 1h . Merci pour cette recette 

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  • Tres bonne recette' appreciee

    Soumis par 72nathalie le 15. août 2015 - 12:58.

    Tres bonne recette' appreciee par tout le monde. A refaire bientôt  tmrc_emoticons.)

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  • Faite aujourd hui reste plus

    Soumis par lajo310 le 13. août 2015 - 13:16.

    Faite aujourd hui reste plus qu à goûter

    Merci d avance ça m a l air très bon verdict après manger

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  • Bonne recette, trés frais par

    Soumis par maga84p le 11. août 2015 - 13:42.

    Bonne recette, trés frais par ces chaleurs estivales...nous avons bien aimé, merci

    Mag  Corn

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  • j ai mis un peu agar agar car

    Soumis par mirwault le 10. août 2015 - 11:08.

    j ai mis un peu agar agar car les tomates donne du jus c est plus ferme

    chantal

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  • Très bonne recette. Il faut

    Soumis par Bartok le 24. juillet 2015 - 10:42.

    Très bonne recette. Il faut bien penser à la faire la veille pour le lendemain ou matin pour le soir. Merci pour le partage, je garde!

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  • sympa pour l'été et hyper

    Soumis par danthenagie le 22. juillet 2015 - 23:31.

    sympa pour l'été et hyper rapide je n'avais plus d'echalote jai mis de la ciboulette !!!

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  • j'ai aussi  fait cuire cette

    Soumis par Boulette12 le 19. juillet 2015 - 17:05.

    j'ai aussi  fait cuire cette terrine dans un moule en alu enveloppé dans du papier cellophane, 50mn, vit 1 au varoma. Elle se démoule quand elle est bien froide. Avec un coulis au basilic, tout le monde a aimé. Merci pour cette recette facile et délicieuse.

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  • Super bon, mets un peu plus

    Soumis par Stela_45 le 19. juillet 2015 - 13:32.

    Super bon, mets un peu plus de temps à cuire .... 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé hier soir : c'était

    Soumis par aurelfrancki le 7. juillet 2015 - 11:00.

    Testé hier soir : c'était parfait! Très rapide à faire et très bon! A refaire cet été!

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  •  Rapide frais et bien bon ,

    Soumis par épices le 4. juillet 2015 - 23:28.

     Rapide frais et bien bon , parfait en période estivale et en pic nique

    Merci

    catherine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette facile à faire et

    Soumis par cinou1621 le 3. juillet 2015 - 22:50.

    Recette facile à faire et rafraîchissante. A déguster avec une belle salade verte.

    Il manque juste un peu d'assaisonnement ou d'épice pour que ce soit encore mieux !!!

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  • Bonsoir je suis ravie de

    Soumis par gene69 le 1. juillet 2015 - 19:40.

    Bonsoir je suis ravie de cette recette qui a fait l'unanimité en cette période de canicule, j'ai mis 50 grammes de + en thon. Merci à vous.

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  • Très bon. J'ai mis 270 g de

    Soumis par an4tine le 25. juin 2015 - 00:14.

    Très bon. J'ai mis 270 g de thon et des tomates en boîte ; et comme je n'avais que de la crème liquide, j'ai mis deux kiri et 40 g de maïzena pour donner de la tenue. Pour corser le goût, j'ai mis deux échalotes, deux belles c. À café de moutarde et une demi c. à café de mélanges des aborigènes (terre exotique)  et un gros bouquet de persil plat avec la queue. Cuisson : 50 min dans un moule en silicone. Merci pour cette recette. 

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  • J'ai fait moitié crème et

    Soumis par snoopette95 le 17. juin 2015 - 13:38.

    J'ai fait moitié crème et moitié fromage Tartare fines herbes + pas mal d'herbes aromatiques.

    Un délice! servi avec mayonnaise et salade du jardin.

    A refaire très vite. merci

    complètement dingo de mon Momo...

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  • excellente recette . Parfaite

    Soumis par Patricia2521 le 17. juin 2015 - 10:59.

    excellente recette . Parfaite pour une entrée en plein été. 

    j ai allongé le temps de cuisson d 1/4 et mis du papier sulfurisé dans mon moule pour faciliter le demoulage et c etait parfait !! A refaire

     

     

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