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Terrine de poissons de ma maman


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Ingrédients

8 tranche/s

  • 600 g poisson
  • 5 oeufs
  • 1 échalote épluché
  • 1 bocal tomates pelées au jus, 400g
  • 1 c. à café rase cury
  • Herbes au choix, Estragon ciboule tte persil...
  • Sel poivre
  • 6
    12h 30min
    Preparation 12h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Mettre les poissons dans le varoma et cuire 20mn/varoma/vit 2

    Retirer eau du bol et préchauffer le four à 180°

    Puis mixer tous les ingrédients 30s / vit 7

    Beurrer un moule à cake

    Y verser la préparation et cuire 25 à 30 mn

    Laisser refroidir et laisser une nuit au frigo

    Servir froid avec une salade ou une mayonnaise selon votre régime tmrc_emoticons.) 

    Bon ap!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette!!! Je garde

    Soumis par verobeau le 14. mars 2017 - 22:46.

    Très bonne recette!!! Je gardeWink

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  • Vous mélangez plusieurs sorte de poisson en...

    Soumis par aurel1311 le 23. décembre 2016 - 09:45.

    Vous mélangez plusieurs sorte de poisson en même temps ???

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  • Oui pas de farine mais

    Soumis par Kroll28 le 13. avril 2016 - 00:07.

    Oui pas de farine mais l'autre jour j'y ai rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche pour voir et c'était bien! Vous pouvez ou non mettre le jus des tomates! 

    N'hésitez pas à noter ma recette

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  • Je vais essayer cette

    Soumis par berlarde le 9. avril 2016 - 17:04.

    Je vais essayer cette recette,  il n'y ni farine ni crème ? Est ce que je mets le jus de la boîte de tomates ?  C'est diet en plus 

    Mixingbowl closed

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