3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Saumon à la vapeur en sauce verte


Imprimer:
4

Ingrédients

1 portion/s

  • 1 darne de saumon par personne ou autre poisson
  • 1 carotte, bio par personne
  • 50 g de riz, entier basmati
  • 3 feuilles de salade, bien verte scarole, laitue ......
  • 3 branches de persil, fines herbes
  • 3 feuilles d'oseille
  • 20 cl de crème d'avoine ou de soja ou crème fraiche
  • un bouillon cub aux légumes
5

La préparation de la recette

  1. Préparation :
    Vous épluchez la carotte et avec l'éplucheur vous faites des tagliatelles de carottes que vous placez dans le panier du Varoma, vous placez dans le fond du varoma les feuilles de salade et par dessus les darnes de poisson salé et poivré avec les tiges de persil. l'oseille. Dans le bol, vous versez 500g d'eau avec le bouillon de légumes et dans le panier vous placez le riz après l'avoir rincé. vous placez le Varoma sur le bol. Vous réglez 20 minutes vitesse 1 température Varoma. A l'arrêt, vous videz le bouillon, vous réservez le tout au chaud sauf la salade, le persil et l'oseille que vous placez dans le bol avec les 20 cl de crème. Vous réglez 10 secondes vitesse 10 puis 4 minutes vitesse 1 température 80° , A l'arrêt, vous placez la darne de poisson accompagnée de ses tagliatelles et de son riz et vous nappez de sauce verte..

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • excellent et ainsi j'ai fait

    Soumis par fladu32 le 13. juillet 2016 - 00:17.

    excellent et ainsi j'ai fait mangé de la salade et de l'oseille à mon fils pour la première fois ! à refaire 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bon une variante de la

    Soumis par papillon1964 le 17. juin 2016 - 17:04.

    tres bon une variante de la sauce sublime plus goutu grace a l'oseille & sans tagliatelle de courgette .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 1 délice validé par plusieurs

    Soumis par ionion42 le 18. janvier 2016 - 23:51.

    1 délice validé par plusieurs personnes de mon entourage. 

    Je remplace l'oseille par du basilic frais.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. La creme

    Soumis par dilou 70 le 25. mai 2015 - 16:54.

    Très bonne recette.

    La creme de soja est une bonne alternative à la crême fraiche. J'ai bien aimé aussi les tagliatelles de carottes.

    La prochaine fois, je mettrai davantage d'oseille, pour que la sauce soit un peu plus prononcée en gout.

    Comme indiqué dans les précédents commentaires, le riz n'était pas cuit.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon mais le riz après 30

    Soumis par maney0103 le 5. décembre 2014 - 07:17.

    très bon mais le riz après 30 mns de cuisson n'était toujours pas cuit? Pourtant je l'ai rincé comme conseillé. je ne comprends pas. (j'ai terminé la cuisson à la casserole)

    merci quand meme pour la recette  tmrc_emoticons.)

    marlene

    Cooking 7

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ; ne pas hésiter à

    Soumis par joriga le 8. octobre 2013 - 16:37.

    Très bon ; ne pas hésiter à assaisonner

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette je suis

    Soumis par timeo11 le 5. janvier 2013 - 21:40.

    très bonne recette

    je suis novice car j utilise le thermomix depuis 10 jours et je trouve que le riz n est pas assez cuit

    mais la recette est pour moi et mon mari très bonne par contre il ne faut pas oublier de saler et poivrer la sauce

    merci pour ce bon plat

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. Ici faite

    Soumis par emcocéli le 13. avril 2012 - 14:34.

    Très bonne recette. Ici faite sans oseille (donc un peu plus de laitue), une pdt à la place du riz, une carotte et un poireau qui me restait dans le frigo. Temps de cuisson tip top!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cela a l' air simple et

    Soumis par Puaud N le 12. février 2012 - 21:30.

    cela a l' air simple et délicieux .... j' éssairais tmrc_emoticons.) 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et rapide : parfait !

    Soumis par Raphaelle BLANC le 12. février 2012 - 16:49.

    tmrc_emoticons.) Facile et rapide : parfait ! merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette  très facile à faire

    Soumis par aude33 le 2. février 2012 - 20:12.

    recette  très facile à faire et très bonne, à déguster !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • c'est la recette du saumon

    Soumis par floy le 19. octobre 2011 - 11:17.

    c'est la recette du saumon sauce sublime, c'est délicieux, chez moi tout le monde adore

    flo

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires