3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

noix de st jacques à la crème de curry


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 600 gramme Noix de St jacques
  • 350 gramme Crevettes roses décortiquées
  • 20 gramme beurre
  • 2 echaottes
  • 180 gramme crème liquide
  • 150 gramme vin blanc sec
  • 2 c. à café rase curry en poudre
  • sel,poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1)Epluchez les échalottes et les mettre ds le bol,mixez 5 sec /vit 5, raclez les bords.

    2)ajoutez le beurre et chauffez 2 min /100°/VIT1

    3)ajoutez les crevettes et chauffez 2MIN/90°/MIJOTAGE/Counter-clockwise operation à la sonnerie , ajoutez le vin blanc puis chauffer 3min/100°/MIJOTAGE /Counter-clockwise operation,sans le gobelet.

    4)pendant ce temps,poser les noix de st jaques sur le plateau varoma, les mettre bien à plat sans les superposer.

    5)à la sonnerie,ajoutezz la creme liquide,le curry,le sel, et le poivre, positionner le plateau varoma et programmer 9 min/VAROMA/MIJOTAGE /Counter-clockwise operation, en cours de cuisson retourner les noix .

    6) servir avec un riz basmati, moi j'avais du riz noir .

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires