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MOULES AU CURRY MAISON


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Ingrédients

2 personne/s

  • 500 g de moules congelées
  • 2 Echalotes
  • 20 g d huile d olives
  • 40 g pate de curry
  • 50 g de vin blanc
  • 1 doseur de jus de cuisson
  • sel poivre coriandre fraiche
  • 1 tete de brocolis
  • 1/2 boite de creme de coco
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. mettre 600g d'eau dans le Closed lid cuire 15MN VAROMA VIT2 dans le petit plateau du varoma les brocolis


    a la sonnerie mettre les moules congelées dans le  varoma déposez le petit plateau avec les brocolis et cuire a nouveau 15mn varoma vit2


    a la fin de la cuisson mettre de coté le contenu du varoma puis garder 1 dose de jus de cuisson


    vider le Closed lid et y mettre les echalotes mixer et racler


    ajouter l'huile et la pate de curry cuire 2MN Counter-clockwise operation VIT2 100°


    ajouter le vin blanc le jus de cuisson la creme de coco fermer le Closed lid poser le varoma et cuire 10MN


    VAROMA VIT2


    A la sonnerie verser les brocolis les moules la sauce et parsemer de coriandre fraiche émincée


    régalez-vous attention un peu relevé 


     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je n'ai pas reussi cette

    Soumis par Nanette66 le 14. avril 2014 - 23:19.

    Je n'ai pas reussi cette recette. Certaines moules étaient cuites, d'autres non. Le brocoli n'était pas bien cuit non plus. La sauce était assez bonne et à bien relève le riz que j'avais fait en complément.

     

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  • va sur le site jamais sans

    Soumis par fany21 le 23. février 2012 - 08:34.

    va sur le site jamais sans mon superbol la recette s'y trouve

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  • Bonjour, Si je n'ai pas de

    Soumis par cerise13 le 23. février 2012 - 08:13.

    Bonjour,

    Si je n'ai pas de pate de curry par quoi je peux la remplacer.

    J'ai du curry en poudre est ce que ça peut le faire?

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