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Ingrédients
2 portion/s
Filets de Merlan à la Fondue de Poireaux au Thermomix
- 2 filets merlan
- 3 blanc de poireau
- 1 c. à soupe maizena
- 3 c. à soupe crème
- 1 c. à café bombée moutarde
- 2 c. à café bombée huile d'olive
- 1/2 c. à café bombée fumet de poisson
- Sel et poivre
- quelques feuilles de salade
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6
45min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Préparation
10
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDélicieux et diététique. A refaire
Délicieux et diététique. A refaire
Bonne recette mon fils en a redemandeacute A...
Bonne recette, mon fils en a redemandé. A refaire avec grand plaisir
Un peu sceptique en démarrant cette recette...
Un peu sceptique en démarrant cette recette et finalement belle surprise!
C'est un vrai régal, avec le riz vapeur et la sauce c'est un délice! Mon fils de 3 ans en a redemandé!!!
Très bonne recette simple a...
Très bonne recette simple a réaliser,la quantité de sauce aux poireaux est pour 4/5 portions mais excellente je la referais .
Bonne recette! La sauce aux poireaux est...
Bonne recette! La sauce aux poireaux est délicieuse. Je voulais mettre 4 étoiles mais depuis le "relooking" du site je ne peux en mettre que 2 ou 3!!
Merci pour le partage