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Filets de Colin à la sauce tomate

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Ingrédients

4 portion/s

  • 30g d'huile d'olive
  • 4 ou 5 filets de colin selon la grosseur
  • 150g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100g de carottes coupées en morceaux
  • 50g de vin blanc
  • 400g de tomates concassées en boîte
  • 50g de crevettes décortiquées
  • 100g d'eau
  • sel poivre
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  • 6
    37min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préparation au TM5:

    1. Mettre les oignons, la gousse d'ail, les carottes, l'huile d'olive, le vin blanc, les tomates, le poivre, le sel et l'eau dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Puis cuire 15min/Varoma/vit1.
    2. Pendant ce temps, mettre les filets de poisson dans le Varoma.
    3. A la sonnerie, ajouter dans votre bol,( sur la sauce), les crevettes, mettre le couvercle puis insérer le Varoma (avec le poisson), puis prolonger la cuisson 12 min/Varoma/Sens de rotation/Vit1.
    4. Servir avec de la semoule nappés de sauce tomate.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2016/05/filets-de-colin-a-la-sauce-tomate.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Rien à rajouter si ce n'est que ce plat a fait...

    Soumis par kalin le 11. janvier 2018 - 21:21.

    Rien à rajouter si ce n'est que ce plat a fait l'unanimité chez moi!

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  • Bonne recette. Il manque une épice à...

    Soumis par Nat_73 le 13. mars 2017 - 21:51.

    Bonne recette. Il manque une épice à mon goût, du curry par exemple. Au lieu du vin blanc, je mettrai une petite goutte de pastis pour un goût anisé qui devrait bien se marier avec ce plat ! J'essaierai la prochaine fois.

    Merci

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  • Cette recette est excellente.Je n'ai pas mis...

    Soumis par Maryse1964 le 4. décembre 2016 - 21:27.

    Cette recette est excellente.Je n'ai pas mis l'huile d'olive pour plus de legereté et ajouté des carottes en rondelles dans le panier donc plat complet et light.Merci et je referai.

    BIU

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  • Super recette avec une sauce délicieuse...

    Soumis par tongo le 23. octobre 2016 - 13:50.

    Super recette avec une sauce délicieuse même les enfants ont aiméWink

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  • Très bonne recette, je l'ai faite avec des...

    Soumis par Fab1502 le 2. octobre 2016 - 16:37.

    Très bonne recette, je l'ai faite avec des pommes de terre et des rondelles de carottes cuites au varoma.

    Tout le monde a aimé.

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  • Très bonne recette faite sans

    Soumis par stephaleaneli le 15. septembre 2016 - 23:46.

    Très bonne recette faite sans les crevettes et accompagnées de pomme de terre cuites dans le panier vapeur. Très bon

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  • Merci pour cette recette que

    Soumis par fg-petrus le 9. septembre 2016 - 11:58.

    Merci pour cette recette que j'ai testé et apprécié !

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  • super accompagnement de base

    Soumis par mariec85 le 10. août 2016 - 13:18.

    super accompagnement de base que j'ai aménagé en ajoutant du persil et une pointe de curry. délicieux

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  • j'ai oublier les étoile ily

    Soumis par mazallon le 17. juillet 2016 - 15:55.

    j'ai oublier les étoile ily en a 5

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  • super délicieux rien a redire

    Soumis par mazallon le 17. juillet 2016 - 15:54.

    super délicieux rien a redire

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